Tag Archives: Méthémoglobinémie

Nitrates et nitrites dans les aliments de différents pays

Kalaycioglu, Z. and Erim, F.B. (2019) Nitrate and nitrites in foods: worldwide regional distribution in view of their risks and benefits. Journal of Agricultural and Food Chemistry 67, 7205-7222 (voir l'abstract ici) Faisant appel à des articles relevés par le … Continue reading

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Méthémoglobinémie et nourrisson

Johnson F. S. (2019) Methemoglobinemia: Infants at risk Current Problems in Pediatric and Adolescent Health Care 49, 57-67 (voir l'abstract ici) Travaillant au «Minnesota Department of Heath» de Saint-Paul [Minnesota], l’auteur de l’article propose une revue de la littérature consacrée … Continue reading

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Méthémoglobinémie de l’adulte et lampe à lave

Funke, M.E., Fischetti, C.E., Rodino, A.M. and Shaheen, S.P. (2018) Methemoglobinemia induced by ingesting lava lamp contents. Clinical Practice and Cases in Emergency Medicine 2, 207-210 (voir l'abstract et le texte entier ici) Objet décoratif, la lampe à lave est … Continue reading

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Consommation de nitrate et grossesse

Bahadoran, Z., Mirmiran, P., Azizi, F. and Ghasemi, A. (2018) Nitrate-rich dietary supplement during pregnancy: the pros and cons. Pregnancy Hypertension 11, 44-46 (voir l'abstract ici) A l’occasion d’une brève revue de synthèse de trois pages, les auteurs iraniens [Shahid … Continue reading

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Jus de betterave pour sportifs. Leurs apports en nitrate

Gallardo, E.J. and Coggan, A.R. (2018) What’s in your beet juice? Nitrate and nitrite content of beet juice products marketed to athletes. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism. Sous presse. (voir l'abstract ici) Sous forme de supplémentation alimentaire, … Continue reading

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Entérocolite du nourrisson et méthémoglobinémie

Malin, S.W., Lutfi, R., Friedman, M.L. and Teagarden, A.M. (2018) Food protein-induced enterocolitis syndrome causing hypovolemic shock and methemoglobinemia. Case Reports in Critical Care. doi.org//10.1155/2018/1903787 (voir le texte entier ici) Les auteurs américains [Service de Pédiatrie, Ecole de Médecine de … Continue reading

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Eaux de boisson du gouvernorat de Dakahlia

Mortada, W.I. and Shokeir, A.A. (2018) Does nitrite and nitrate levels in drinking water impact the health of people in Dakahlia governorate, Egypt ? Environmental Science and Pollution Research. Doi.org/10.1007/s11356-018-2156-2 (voir l'abstract ici) D’une superficie de 3500 km2, situé au … Continue reading

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Violation de la norme et méthémoglobinémie

Pennino, M.J., Compton, J.E. and Leibowitz, S.G. (2017) Trends in drinking water nitrate violations across the United States. Environmental Science and Technology 51, 13450-13460 (voir l'abstract ici) Les trois auteurs américains appartiennent à l’US Environmental Protection Agency [EPA] [Washington, USA]. … Continue reading

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EFSA et Dose Journalière Admissible pour les nitrates

EFSA Panel on Food Additives and Nutrient Sources added to Food (ANS), Mortensen, A., Aguilar, F., Crebelli, R., Di Domenico, A., Dusemund, B., Frutos, M.J., Galtier, P., Gott, D., Gundert-Remy, U., Lambré, C., Leblanc, J.-C., Lindtner, O., Moldeus, P., Mosesso, … Continue reading

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Nitrate, nitrite et digestion humaine in vitro

Kim, H.S. and Hur, S.J. (2017) Changes of sodium nitrate, nitrite, and N-nitrosodiethylamine during in vitro human digestion. Food Chemistry 225, 197-201 (voir l'abstract ici) Les auteurs coréens [Chung-Ang University, Anseong-si, République de Corée] présentent une étude in vitro, destinée … Continue reading

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