Tag Archives: Chromatographie

Taux de nitrates dans des légumes iraniens

Salehzadeh, H., Maleki, A., Rezaee, R., Shahmoradi, B. and Ponnet, K. (2020) The nitrate content of fresh and cooked vegetables and their health-related risks. PLoS ONE 15(1):e0227551. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0227551 (voir l'abstract et le texte entier ici) Des auteurs iraniens présentent une … Continue reading

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Légumes chypriotes

Kyriacou, M.C., Soteriou, G.A., Colla, G. and Rouphael, Y. (2019) The occurrence of nitrate and nitrite in Mediterranean fresh salad vegetables and its modulation by preharvest practices and postharvest conditions. Food Chemistry 285, 468-477 (voir l'abstract ici) Par chromatographie en … Continue reading

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Jus de betterave pour sportifs. Leurs apports en nitrate

Gallardo, E.J. and Coggan, A.R. (2018) What’s in your beet juice? Nitrate and nitrite content of beet juice products marketed to athletes. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism. Sous presse. (voir l'abstract ici) Sous forme de supplémentation alimentaire, … Continue reading

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Nitrate plasmatique, mortalité, incidence des maladies cardiovasculaires

Maas, R., Xanthakis, V., Goën, T., Müller, J., Schwedhelm, E., Böger, R.H. and Vasan, R. (2017) Plasma nitrate and incidence of cardiovascular disease and all-cause mortality in the community: the Framingham Offspring Study. Journal of the American Heart Association DOI: … Continue reading

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Pas d’activité de NO synthase dans les plaquettes

Böhmer, A., Gambaryan, S. and Tsikas, D. (2014) Human blood platelets lack nitric oxide synthase activity. Platelets 2014 Oct 31, 1-6 (voir l'abstract ici) In vivo comme ex vivo, l’oxyde nitrique NO extra-plaquettaire est un puissant inhibiteur de l’agrégation plaquettaire. … Continue reading

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Laitue, alcool et nitrite d’éthyle

Rocha, B.S., Gago, B., Barbosa, R.M., Cavaleiro, C. and Laranjinha, J. (2015) Ethylnitrite is produced in the human stomach from dietary nitrate and ethanol, releasing nitric oxide at physiological pH: potential impact on gastric motility. Free Radical Biology and Medicine … Continue reading

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Appréciation de la synthèse en NO. Discussion entre biologistes

Kim-Shapiro, D.B. and Gladwin, M.T. (2015) Pitfalls in measuring NO bioavailability using NOx. Nitric Oxide 44, 1-2 (voir la référence ici)  Tsikas, D. (2015) Circulating and excretory nitrite and nitrate: Their value as measures of nitric oxide synthesis, bioavailability and … Continue reading

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Nitrate, nitrite et poudre d’épinard

Shah, I., Petroczy, A., James, R.A. and Naughton, D.P. (2013) Determination of nitrate and nitrite content of dietary supplements using ion chromatography. Journal of Analytical and Bioanalytical Techniques S12:003.doi:10.4172/2155-9872.S12-003 (voir l'abstract ici) Les auteurs britanniques [Université de Kingston; Kingston-upon-Thames, Surrrey, … Continue reading

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Nitrates et nitrites dans les légumes

Iammarino, M., Di Taranto, A. and Cristino, M. (2014) Monitoring of nitrites and nitrates levels in leafy vegetables (spinach and lettuce): A contribution to risk assessment. Journal of the Science of Food and Agriculture 94,773-778 (voir l'abstract ici) L’article vient … Continue reading

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Oxyde nitrique, nitrite, nitrate et service d’urgence

Mian, A.I., Aranke, M. and Bryan, N.S. (2013) Nitric oxide and its metabolites in the critical phase of illness: rapid biomarkers in the making. The Open Biochemistry Journal 7, 24-32 (voir l'abstract ici) Les auteurs texans [Houston et Austin, Texas, … Continue reading

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