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Category Archives: Effet anticancéreux
Tours et détours de la science (2)
(suite) Mills, C.E., Khatri, J., Maskell, P., Odongerel, C. and Webb, A.J. (2016) It is rocket science – Why dietary nitrate is hard to beet ! Part II: Further mechanisms and therapeutic potential of the nitrate-nitrite-NO pathway. British Journal of … Continue reading
Posted in Appréciation d'ensemble nitrate santé, Effet anticancéreux, Effet bénéfique anti-infectieux
Tagged Acide ascorbique, Acide linoléique, Acide oléique, Additif alimentaire, Agence Spatiale Européenne, Alcool, Brocoli, Bryan, Cacao, Cancer, Cancer de l'oesophage, Cancer de la bouche, Cancer du larynx, Cancer du pharynx, Cancer gastrique, Carotte, Chou, Chou-fleur, CIRC, Clostridium botulinum, Colostrum, Epinards, ESA, Flavanol, Fonction plaquettaire, Hémorragie méningée, Hypertension artérielle pulmonaire, Hypoxie, Ischémie reperfusion, Lait maternel, Laitue, Légumes, Lumière solaire, Mills, Mitochondrie, Nitrate, Nitrate de potassium, Nitrate de sodium, Nitrite, Nitrite de potassium, Nitrite de sodium, NO, Oxyde nitrique, Plaquettes, Poireau, Polyphénols, Roquette, Tolérance, Tomate, Viande, Voyage spatial, WCRF
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Nitrates alimentaires et protection à l’égard du cancer de l’estomac
Song, P., Wu, L. and Guan, W. (2015) Dietary nitrates, nitrites, and nitrosamines intake and the risk of gastric cancer: a meta-analysis. Nutrients 7, 9872-9895 (voir l'abstract et le texte entier ici) Depuis plusieurs dizaines d’années, l’incidence mondiale du cancer … Continue reading
Posted in Effet anticancéreux
Tagged Cancer, Cancer de l'estomac, Légumes, Nitrate, Nitrates alimentaires, Nitrite, Nitrosamines, Nitrosodiméthylamine, Réglementation, Song
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Crucifères, nitrates et cancer
Bosetti, C., Filomeno, M., Riso, P., Polesel, J., Levi, F., Talamini, R., Montella, M., Negri, E., Franceschi, S. and La Vecchia, C. (2012) Cruciferous vegetables and cancer risk in a network of case-control studies. Annals of Oncology 23, 2198-2203 (voir … Continue reading
Posted in Effet anticancéreux
Tagged Acide folique, Antioxydants, Bosetti, Brassicacées, Brocoli, Cancer, Cancer colorectal, Cancer de l'endomètre, Cancer de l'estomac, Cancer de l'oesophage, Cancer de l'oropharynx, Cancer de l'ovaire, Cancer de la prostate, Cancer du foie, Cancer du larynx, Cancer du pancréas, Cancer du rein, Cancer du sein, Caroténoïdes, Chou, Chou chinois, Chou de Bruxelles, Chou-fleur, Cresson, Crucifères, Diagonale des Nitrates, Glucosinolates, Indoles, Isothiocyanates, Légumes, Navet, Nitrates, Polyphénols, Radis, Raifort, Roquette, Rutabaga, Vitamine C
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Effet anticancéreux in vitro des ions nitrite
Morcos, E., Carlsson, S., Weitzberg, E., Wiklund, N.P. and Lundberg, J.O. (2010) Inhibition of cancer cell replication by inorganic nitrite. Nutrition and Cancer, 62, 501-504. (voir l'abstract ici) Depuis plus de cinquante ans, une crainte persistante plane sur l’ion nitrite … Continue reading