Tag Archives: Légumes

Viande transformée et cancer colorectal

Cantwell, M. and Elliott, C. (2017) Nitrates, nitrites and nitrosamines from processed meat intake and colorectal cancer risk. Journal of Clinical Nutrition and Dietetics. Vol. 3 No.4:27 (voir le texte entier ici) Dans un article de synthèse [review article], les … Continue reading

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Femmes australiennes et apports en nitrate: 2001-2013

Jackson, J.K., Patterson, A.J., MacDonald-Wicks, L.K., Bondonno, C.P., Blekkenhorst, L.C., Ward, N.C., Hodgson, J.M., Byles, J.E. and McEvoy, M.A. (2018) Dietary nitrate and diet quality: An examination of changing dietary intakes within a representative sample of Australian women. Nutrients 10, … Continue reading

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Effets bénéfiques des nitrates alimentaires

McDonagh, S.T.J., Wylie, L.J., Thompson, C., Vanhatalo, A. and Jones, A.M. (2018) Potential benefits of dietary nitrate ingestion in healthy and clinical populations: A brief review. European Journal of Sport Science. Sous presse (voir l'abstract ici) Les auteurs britanniques [Campus … Continue reading

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Légumes riches en nitrate, légumes riches en thiocyanate: effets inverses sur la tension artérielle.

Dewhurst-Trigg, R., Yeates, T., Blackwell, J.R., Thompson, C., Linoby, A., Morgan, P.T., Clarke, I., Connolly, L.J., Wylie, L.J., Winyard, P.G., Jones, A.M. and Bailey, S.J. (2018) Lowering of blood pressure after nitrate-rich vegetable consumption is abolished with the co-ingestion of … Continue reading

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Nitrates et santé cardiovasculaire: revue de la littérature

Blekkenhorst, L.C., Bondonno, N.P., Liu, A.H., Ward, N.C., Prince, R.L., Lewis, J.R., Devine, A., Croft, K.D., Hodgson, J.M. and Bondonno, C.P. (2018) Nitrate, the oral microbiome, and cardiovascular health: a systematic literature review of human and animal studies. The American … Continue reading

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Supplémentation en nitrate, tolérance et performance physiques

Van De Walle, G.P. and Vukovich, M.D. (2018) The effect of nitrate supplementation on exercise tolerance and performance: A systematic review and meta-analysis. Journal of Strength and Conditioning Research 32, 1796-1808 (voir l'abstract ici) Les auteurs américains [Université de l’Etat … Continue reading

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Supplémentation en nitrate, effet ergogénique chez l’adolescent obèse

Rasica, L., Porcelli, S., Marzorati, M., Salvadego, D., Vezzoli, A., Agosti, F., De Col, A., Tringali, G., Jones, A.M., Sartorio, A. and Grassi, B. (2018) Ergogenic effects of beetroot juice supplementation during severe-intensity exercise in obese adolescents. American Journal of … Continue reading

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Régimes riches en légumes et insuffisance cardiaque

Kerley, C.P. (2018) A review of plant-based diets to prevent and treat heart failure. Cardiac Failure Review 4, 54-61 (voir l'abstract et le texte entier ici) Cardiologue exerçant à l’hôpital Saint Michael de Dublin (Irlande), l’auteur s’intéresse au rôle de … Continue reading

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Légumes, nitrate et hypertension induite par le sel.

Kurtz, T.W., DiCarlo, S.E., Pravenec, M. and Morris, R.C. (2018) Functional foods for augmenting nitric oxide activity and reducing the risk for salt-induced hypertension and cardiovascular disease in Japan. Journal of Cardiology 72, 42-49 (voir l'abstract ici) Depuis plusieurs décennies, … Continue reading

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Augmenter les apports en légumes et les apports en nitrate

Van der Avoort, C.M.T., Van Loon, L.J.C., Hopman, M.T.E. and Verdijk, L.B. (2018) Increasing vegetable intake to obtain the health promoting and ergogenic effects of dietary nitrate. European Journal of Clinical Nutrition. Sous presse (voir l'abstract ici) Les auteurs néerlandais … Continue reading

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