Tag Archives: Légumes

Apports en nitrate et risque cardio-rénal de la lithiothérapie

Mooney, J.J. (2019) Dietary nitrates may reduce cardiorenal side-effects of lithium therapy in older subjects. Journal of Psychiatric Research 114, 147-148 (voir la référence ici) Dans une lettre à l’éditeur, l’auteur américain [Beth Israel Deaconess Medical Center, Boston, Massachusetts, USA] … Continue reading

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Charcuterie et risque suicidaire

Dickerson, F., Stallings, C., Orinogi, A., Katsafanas, E., Sweeney, K., Khushalani, S. and Yolken, R. (2019) Nitrated meat products are associated with suicide behavior in psychiatric patients. Psychiatry Research 275, 283-286 (voir l'abstract ici) Les auteurs américains [Sheppard Pratt et … Continue reading

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Apport alimentaire en nitrate, fonction musculaire, femme âgée

Sim, M., Lewis, J.R., Blekkenhorst, L.C., Bondonno, C.P., Devine, A., Zhu, K., Peeling, P., Prince, R.L. and Hodgson, J.M. (2019) Higher dietary nitrate, intake is associated with better muscle function in older women. Journal of Cachexia, Sarcopenia and Muscle. DOI: … Continue reading

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Nitrate, nitrite, cancer de l’estomac. Méta-analyse

Zhang, F.X., Miao, Y., Ruan, J.G., Meng; S.P., Dong, J.D., Yin, H., Huang, Y., Chen, F.R., Wang, Z.C. and Lai, Y.F. (2019) Association between nitrite and nitrate intake and risk of gastric cancer. A systematic review and meta-analysis. Medical Science … Continue reading

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Légumes chypriotes

Kyriacou, M.C., Soteriou, G.A., Colla, G. and Rouphael, Y. (2019) The occurrence of nitrate and nitrite in Mediterranean fresh salad vegetables and its modulation by preharvest practices and postharvest conditions. Food Chemistry 285, 468-477 (voir l'abstract ici) Par chromatographie en … Continue reading

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Régime méditerranéen versus régime végan

Rogerson, D., Maças, D., Milner, M., Liu, Y. and Klonizakis, M. (2018) Contrasting effects of short-term Mediterranean and vegan diets on microvascular function and cholesterol in younger adults: a comparative pilot study. Nutrients 10, 1897; doi:10.3390/nu10121897 (voir l'abstract et le … Continue reading

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Substances entravant l’action anti-hypertensive des ions nitrate et nitrite

Oliveira-Paula, G.H., Pinheiro, L.C. and Tanus-Santos, J.E. (2019) Mechanisms impairing blood pressure responses to nitrite and nitrate. Nitric Oxide 85, 35-43 (voir l'abstract ici) Affection multifactorielle, l’hypertension artérielle est associée à une diminution de la synthèse endogène en oxyde nitrique … Continue reading

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Femme, consommation de nitrate, maladie coronarienne

Jackson, J.K., Zong, G., MacDonald-Wicks, L.K., Patterson, A.J., Willett, W.C., Rimm, E.B., Manson, J.E. and McEvoy, M.A. (2019) Dietary nitrate consumption and risk of coronary heart disease in women from the Nurses’ Health Study. British Journal of Nutrition. doi.org/10.1017/S0007114519000096 (voir … Continue reading

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Consommation de nitrate et grossesse

Bahadoran, Z., Mirmiran, P., Azizi, F. and Ghasemi, A. (2018) Nitrate-rich dietary supplement during pregnancy: the pros and cons. Pregnancy Hypertension 11, 44-46 (voir l'abstract ici) A l’occasion d’une brève revue de synthèse de trois pages, les auteurs iraniens [Shahid … Continue reading

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Estimation des apports nitratés. Réserves méthodologiques

Babateen, A.M., Fornelli, G., Donini, L.M., Mathers, J.C. and Siervo, M. (2018) Assessment of dietary nitrate intake in humans. A systematic review. American Journal of Clinical Nutrition 108, 878-888 (voir l'abstract ici) Suite à une revue de la littérature, les … Continue reading

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