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Category Archives: Législation
Violation de la norme et méthémoglobinémie
Pennino, M.J., Compton, J.E. and Leibowitz, S.G. (2017) Trends in drinking water nitrate violations across the United States. Environmental Science and Technology 51, 13450-13460 (voir l'abstract ici) Les trois auteurs américains appartiennent à l’US Environmental Protection Agency [EPA] [Washington, USA]. … Continue reading
Posted in Législation, Méthémoglobinémie
Tagged Affection thyroïdienne, Anomalie congénitale, Biberon, Californie, Cancer, Concentration maximale admissible, Delaware, Eau d'adduction publique, Eau de boisson, EPA, Etats-Unis, Méthémoglobinémie, Nebraska, Nitrate, Nitrite, Ohio, Pennino, US Public Health Service
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EFSA et Dose Journalière Admissible pour les nitrates
EFSA Panel on Food Additives and Nutrient Sources added to Food (ANS), Mortensen, A., Aguilar, F., Crebelli, R., Di Domenico, A., Dusemund, B., Frutos, M.J., Galtier, P., Gott, D., Gundert-Remy, U., Lambré, C., Leblanc, J.-C., Lindtner, O., Moldeus, P., Mosesso, … Continue reading
Posted in Législation
Tagged Additifs alimentaires, Cancer, Cavité buccale, Commission européenne, CSAH, Dose Journalière Admissible, E 251, E 252, Effets bénéfiques, EFSA, FAO, Globule rouge, Hémoglobine, JECFA, Lehman, Méthémoglobine, Méthémoglobine-réductase, Méthémoglobinémie, Nitrate, Nitrate de potassium, Nitrate de sodium, Nitrates alimentaires, Nitrates salivaires, Nitrites salivaires, Nourrisson, OMS, Rat, Salive, Thyroïde
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Sécurité des nitrates alimentaires
Kobayashi, J., Ohtake, K. and Uchida, H. (2015) NO-rich diet for lifestyle-related diseases. Nutrients 7, 4911-4937 (voir le texte entier ici) Les auteurs japonais [Service de Diététique clinique et de nutrition humaine, Faculté de Pharmacie, Université Josai International, Saitama, Japon] … Continue reading
Posted in Appréciation d'ensemble nitrate santé, Griefs, Législation, Méthémoglobinémie
Tagged Avery, Biberon, Broncho-pneumopathie chronique obstructive, Cancer, Chien, Comly, Concentration maximale admissible, Cyanose, DJA, Dose Journalière Admissible, Eau d'adduction publique, Eau de boisson, Eau de puits, Globule rouge, Hémoglobine, Hypertension, Infection digestive, Ischémie reperfusion, Kobayashi, Lehman, Méthémoglobinémie, Nitrate, Nitrate de sodium, Nitrates alimentaires, Nitrates et santé, Nitrite, NO, Nourrisson, OMS, Organisation mondiale de la santé, Ostéoporose, Oxyde nitrique, Pullulation bactérienne, Rat, Régime DASH, Réglementation, Résistance à l'insuline, Santé, US Public Health Service, USEPA
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18 mg/l, S. Royal et D. Schindler
Schindler, D. (2015) Contrôler l’azote est inefficace contre l’eutrophisation. La France Agricole 3582-3583, p.16 Un arrêté français, daté du 5 mars 2015 et signé de Mme Ségolène Royal, ministre de l’Écologie, du Développement durable et de l’Énergie, se propose de … Continue reading
Posted in Environnement, Législation
Tagged Archipel de Stockholm, Arrêté, Azote, Concentration maximale admissible, Conseil des Communautés européennes, Cyanobactéries, Eau de boisson, Eaux de consommation, Eaux souterraines, Eaux superficielles, Embouchure, Estuaire, Eutrophisation, Lac, Lac 227, Nitrates, Pavard, Phosphore, Prolifération algale, Rapport N/P, Royal, Schindler, Zone vulnérable
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Nitrate et santé – Commission européenne, Efsa et Anses
Mortureux, M. (2015) Des missions élargies sur les phytos. La mise en marché des produits phytos et le suivi post-autorisation vont désormais relever de l’Agence. Interview (propos recueillis par F. Mélix). La France Agricole 3581, 16. Dans son numéro du … Continue reading
Posted in Appréciation d'ensemble nitrate santé, Législation
Tagged ANSES, Apfelbaum, Assises Internationales Envirobio, Bactéries, Biberon, Buson, Cancer, Commission européenne, Concentration maximale admissible, Conseil des Communautés européennes, Diabète de type 2, Eau d'adduction publique, Eau de boisson, Eau de puits, Effets bénéfiques, Effets bénéfiques anti-infectieux, Effets bénéfiques cardiovasculaires, EFSA, Epinards, Erreurs, L'hirondel, La France Agricole, Laitue, Méthémoglobinémie, Mortureux, Nitrate, Nitrates et santé, Nitrite, Norme, Nourrisson, OMS, Performance physique et sportive, Phytos, Poisson, Produits phytosanitaires, Réglementation, Saisine, Viande
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Eau de boisson: normes à revoir
Richard, A.M., Diaz, J.H. and Kaye, A.D. (2014) Reexamining the risks of drinking-water nitrates on public health. The Oschner Journal 14, Fall 2014, 392-398 (voir l'abstract ici) Les auteurs américains [La Nouvelle-Orléans, Louisiane, USA] se proposent de réexaminer les risques … Continue reading
Posted in Législation, Méthémoglobinémie
Tagged Avery, Bactéries, Biberon, Comly, Concentration maximale admissible, Concentration maximale réglementaire, Diarrhée infectieuse, Eau d'adduction publique, Eau de boisson, Eau de puits, Gastro-entérite, Hémoglobinopathie héréditaire, Infection digestive, Méthémoglobine-réductase, Méthémoglobinémie, Nitrate, Nitrite, NO, Normes, Nourrisson, Oxyde nitrique, Pullulation bactérienne, Richard, Taux de méthémoglobine
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1994-2014: Nitrates et présupposés (3)
Habermeyer, M., Roth, A., Guth, S., Diel, P., Engel, K.-H., Epe, B., Fürst, P., Heinz, V., Humpf, H.-U., Joost, H.-G., Knorr, D., de Kok, T., Kulling, S., Lampen, A., Marko, D., Rechkemmer, G., Rietjens, I., Stadler, R.H., Vieths, S., Vogel, … Continue reading
Posted in Appréciation d'ensemble nitrate santé, Législation
Tagged Cancer, Carcinogénicité, Composés N-nitrosés, Effets bénéfiques cardiovasculaires, Eisenbrand, Epidémiologie, Habermeyer, Nitrates, Nitrates alimentaires, Normes, Population à risque, Présupposés
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Une dose massive de nitrate de sodium
Joosen, D., Stolk, L. and Henry, R. (2014) A non-fatal intoxication with a high-dose sodium nitrate. BMJ Case Reports doi:10.1136/bcr-2014-20485 (voir l'abstract ici) Les auteurs néerlandais [Centre Médical de l’Université de Maastricht] rapportent le cas tout à fait rare d’une intoxication … Continue reading
Posted in Griefs, Législation, Sources exogènes
Tagged Concentration maximale admissible, Cyanose, Dextrose, Diarrhée, Dose Journalière Admissible, Eau de boisson, Gaz du sang artériel, Joosen, Méthémoglobinémie, Nausées, Nitrate, Nitrate de sodium, Nitrite, Nourrisson, Organisation mondiale de la santé, Rythme cardiaque, Saturation artérielle en oxygène, Sodium, Taux de méthémoglobine, Tension artérielle, Tolérance orale en glucose, Vomissements
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Nitrates et nitrites dans les légumes
Iammarino, M., Di Taranto, A. and Cristino, M. (2014) Monitoring of nitrites and nitrates levels in leafy vegetables (spinach and lettuce): A contribution to risk assessment. Journal of the Science of Food and Agriculture 94,773-778 (voir l'abstract ici) L’article vient … Continue reading
Posted in Législation, Taux de nitrates dans les aliments
Tagged Bactéries, Biberon, Carottes, Chromatographie, Concentration maximale réglementaire, Eau de puits, Epinards, Feuille, Iammarino, Laitue, Laitue Butterhead, Laitue Canasta, Laitue Iceberg, Laitue mixte, Laitue romaine, Laitue Trocadero, Légumes, Méthémoglobinémie, Microbes, Nitrate, Nitrite, Nourrisson, Petit pot pour bébé, Réfrigérateur, Règles d'hygiène, Salade, Scarole, Soupe de carottes, Soupe de légumes, Végétaux
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