Tag Archives: Eau d’adduction publique

Teneurs en nitrate des légumes croates

Brkic, D., Bosnir, J., Bevardi, M., Boskovic, A.G., Lasic, S.M.D., Krivohlavek, A., Racz, A., Mojsovic-Cuic, A and Trstenjak, N.U. (2017) Nitrate in leafy green vegetables and estimated intake. African Journal of Traditional, Complementary and Alternative Medicines 14, 31-41 (voir le … Continue reading

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Nitrate, nitrite et digestion humaine in vitro

Kim, H.S. and Hur, S.J. (2017) Changes of sodium nitrate, nitrite, and N-nitrosodiethylamine during in vitro human digestion. Food Chemistry 225, 197-201 (voir l'abstract ici) Les auteurs coréens [Chung-Ang University, Anseong-si, République de Corée] présentent une étude in vitro, destinée … Continue reading

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Supplémentation en nitrate et insuffisance rénale chronique

Kemmner, S., Lorenz, G., Wobst, J., Kessler, T., Wen, M., Günthner, R., Stock, K., Heemann, U., Burkhardt, K., Baumann, M. and Schmaderer, C. (2017) Dietary nitrate load lowers blood pressure and renal resistive index in patients with chronic kidney disease: … Continue reading

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Eaux de puits en Indonésie et risque de méthémoglobinémie

Sadler, R., Maetam, B., Edokpolo, B., Connell, D., Yu, J., Stewart, D., Park, M.-J., Gray, D. and Laksono, B. (2016) Health risk assessment for exposure to nitrate in drinking water from village wells in Semarang, Indonesia. Environmental Pollution 216, 738-745 … Continue reading

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Réponse à l’écologisme

Buson, C., Apfelbaum, M., Bardinet, J.-P., Beslu, P., Gérondeau, C., Houdebine, L.-M., Julien, J.-L., L’hirondel, J.-L., Monnier, C., Proust, J.-F., Veyres, C. et Voiron, H. (2016) Réponse à l’écologisme. Comment la connaissance permet de réfuter les peurs entretenues. Préface de … Continue reading

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Apports nitratés et cancer du sein

Espejo-Herrera, N., Gracia-Lavedan, E., Pollan, M., Aragones, N., Boldo, E., Perrez-Gomez, B., Altzibar, J.M., Amiano, P., Jimenez Zabala, A., Ardanaz, E., Guevara, M., Molina, A.J., Barrio, J.P., Gomez-Acebo, I., Tardon, A., Peiro, R., Chirlaque, M.D., Palau, M., Munoz, M., Font-Ribeira, … Continue reading

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Nitrates alimentaires, effets bénéfiques et griefs

Bondonno, C.P., Croft, K.D. and Hodgson, J.M. (2015) Dietary nitrate, nitric oxide and cardiovascular health. Critical Reviews in Food Science and Nutrition. Sous presse. (voir l'abstract ici) Dans le “Critical Reviews in Food Science and Nutrition”, les auteurs australiens [Perth, … Continue reading

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Apport prolongé en nitrate et réponse hémodynamique à l’effort

Lee, J.S., Stebbins, C.L., Jung, E., Nho, H., Kim, J.-K., Chang, M.-J. and Choi, H.-M. (2015) Effects of chronic dietary nitrate supplementation on the hemodynamic response to dynamic exercise. American Journal of Physiology. Regulatory, Integrative and Comparative Physiology 309, R459-R466 … Continue reading

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Sécurité des nitrates alimentaires

Kobayashi, J., Ohtake, K. and Uchida, H. (2015) NO-rich diet for lifestyle-related diseases. Nutrients 7, 4911-4937 (voir le texte entier ici) Les auteurs japonais [Service de Diététique clinique et de nutrition humaine, Faculté de Pharmacie, Université Josai International, Saitama, Japon] … Continue reading

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Nitrate et santé – Commission européenne, Efsa et Anses

Mortureux, M. (2015) Des missions élargies sur les phytos. La mise en marché des produits phytos et le suivi post-autorisation vont désormais relever de l’Agence. Interview (propos recueillis par F. Mélix). La France Agricole 3581, 16. Dans son numéro du … Continue reading

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