Eaux de boisson du gouvernorat de Dakahlia

Mortada, W.I. and Shokeir, A.A. (2018) Does nitrite and nitrate levels in drinking water impact the health of people in Dakahlia governorate, Egypt ? Environmental Science and Pollution Research. Doi.org/10.1007/s11356-018-2156-2

(voir l'abstract ici)

D’une superficie de 3500 km2, situé au nord-est du Caire sur le delta du Nil, le gouvernorat égyptien de Dakahlia regroupe 6.2 millions d’habitants. Après traitement, l’eau d’adduction publique provient principalement du Nil. Dans les plus petits villages, l’eau de boisson peut être directement extraite de puits [Like most of the governorats of Egypt, residents of this area are depending mainlu on the Nile River as the main source of drinking water after treatment in water stations. Some houses in the small villages depend on groundwater for drinking].

Les auteurs égyptiens [Service d’urologie et de néphrologie, Mansoura, Egypte] prélèvent 1291 échantillons d’eau de boisson entre décembre 2015 et mai 2016 dans diverses localités du gouvernorat de Dakahlia. 1119 proviennent d’eaux d’adduction publique (556 en milieu urbain, 563 en milieu rural). 172 proviennent d’eaux de puits.

Ils mesurent les concentrations de nitrate NO3- et de nitrite NO2- dans les échantillons, et les comparent aux concentrations maximales admissibles [CMA] dans l’eau de boisson, telles qu’édictées par l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS), l’intention de l’autorité sanitaire étant d’assurer la prévention  de la méthémoglobinémie du nourrisson. Les CMA de l’OMS sont:

- pour l’ion nitrate: 50 mg NO3- l-1,

- pour l’ion nitrite: 3 mg NO2- l-1 (OMS, 2011).

Pour l’ensemble des 1291 mesures, les résultats sont les suivants:

Ion

Variation mg l-1

Moyenne mg l-1

Normes OMS

Valeur de p

Nitrate

2.41-8.70

5.25

50

< 0.01

Nitrite

0.030-0.113

0.059

3.0

< 0.01

Les auteurs en déduisent que les concentrations en nitrate NO3- et en nitrite NO2- des eaux de boisson à la disposition des habitants du gouvernorat égyptien de Dakahlia ne leur font courir aucun risque sanitaire [Results of the present study indicate that there is no health risk of residents from nitrite and nitrate through drinking water in the studied area].

Commentaire du blog

1) Contrairement aux indications de l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS, 2011) reprises ici par les auteurs, quelque puissent être les valeurs atteintes les teneurs en nitrate NO3- de l’eau de boisson ne font jamais courir à l’homme, en particulier au nourrisson, un quelconque risque de méthémoglobinémie.

2) Chez le nourrisson âgé de moins de six mois, le risque méthémoglobinémique existe, par contre, si l’eau de boisson contient une certaine concentration d’ions nitrite NO2-. Les ions nitrite NO2- apparaissent quand, à la présence de nitrate NO3-, vient s’ajouter dans l’eau une forte contamination bactérienne, supérieure à 106 germes ml-1. Leur teneur moyenne en nitrite NO2- restant 50 fois inférieure à la norme OMS, on en déduit que les eaux de boisson du gouvernorat de Dakahlia, notamment ses eaux de puits, sont épargnées par la contamination bactérienne. Elles sont bactériologiquement saines.

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