Tag Archives: Cavité buccale

Nitrites dans la charcuterie. Une taxe française envisagée sans fondement scientifique

Santolini, J. (2019) Charcuterie: entre nitrate sans danger et nitrite toxique, comment s’y retrouver ? https://theconversation.com/charcuterie-entre-nitrate-sans-danger-et-nitrite-toxique-comment-sy-retrouver-125584   Le 22 octobre 2019, le média en ligne collaboratif français «The conversation» a ouvert ses pages à un chercheur en biochimie, responsable du laboratoire … Continue reading

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Nitrate et nitrite salivaires chez le nourrisson

Timby, N., Domellöf, M., Hernell, O., Lönnerdal, B., Nihlen, C., Johansson, I., and Weitzberg, E. (2020) Effects of age, sex and diet on salivary nitrate and nitrite in infants. Nitric Oxide 94, 73-78 (voir l'abstract et le texte entier ici) … Continue reading

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Professionnels de la nutrition au Royaume-Uni : leur connaissance des nitrates

Shannon, O.M., Grisotto, G., Babateen, A., McGrattan, A., Brandt, K., Mathers, J.C. and Siervo, M. (2019) Knowledge and beliefs about dietary inorganic nitrate among UK-based nutrition professionals: development and application of the KINDS online questionnaire. BMJ Open 9:e030719.doi:10.1136/bmjopen-2019-030719 (voir le … Continue reading

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Nitrate de l’eau de boisson, composés N-nitrosés

Van Breda, S.G., Mathijs, K., Sagi-Kiss, V., Kuhnle, G.G., van der Veer, B., Jones, R.R., Sinha, R., Ward, M.H. and de Kok, T.M. (2019) Impact of high drinking water nitrate levels on the endogenous formation of apparent N-nitroso compounds in … Continue reading

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Nitrite, mécanisme de l’effet hypotensif en normoxie

Feelisch, M., Akaike, T., Griffiths, K., Ida, T., Prysyazhna, O., Goodwin, J.J., Gollop, N.D., Fernandez, B.O., Minnion, M., Cortese-Krott, M.M., Borgogonone, A., Hayes, R.M., Eaton, P., Frenneaux, M.P. and Madhani, M. (2019) Long-lasting blood pressure lowering effects of nitrite are … Continue reading

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Flore buccale et séquençage de nouvelle génération

Grant, M.M. and Jönsson, D. (2019) Next generation sequencing discoveries of the nitrate-responsive oral microbiome and its effect on vascular responses. Journal of Clinical Medicine 8, 110; doi:10.3390/jcm8081110 (voir l'abstract et le texte entier ici) Les auteurs britannique [Université de … Continue reading

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Nitrate et cancer colorectal

Espejo-Herrera, N., Gracia-Lavedan, E., Boldo, E., Aragones, N., Pérez-Gomez, B., Pollan, M., Molina, A.J., Fernandez, T., Martin, V., La Vecchia, C., Bosetti, C., Tavani, A., Polesel, J., Serraino, D., Gomez Acebo, I., Altzibar, J.M., Ardanaz, E., Burgui, R., Pisa, F., … Continue reading

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Nitrates alimentaires et troubles digestifs post-antibiothérapie

Rocha, B.S., Correia, M.G., Pereira, A., Henriques, I., Da Silva, G.J. and Laranjinha, J. (2019) Inorganic nitrate prevents the loss of tight junction proteins and modulates inflammatory events induced by broad-spectrum antibiotics: A role for intestinal microbiota? Nitric Oxide 88, … Continue reading

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Capacité nitrato-réductrice de la cavité buccale et performance physique

Thomas, B., Smallwood, S., Cutler, C. and Bescos, R. (2019) The oral nitrate-reducing capacity correlates with peak power output and peak oxygen uptake in healthy humans. Nitric Oxide 87, 43-51 (voir l'abstract ici) Le cycle entérosalivaire des nitrates NO3- se … Continue reading

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Bain de bouche, brossage de langue, tension artérielle

Tribble, G.D., Angelov, N., Weltman, R., Wang, B.-H., Eswaran, S.V., Gay, I.C., Parthasarathy, K., Dao, D.-H.V., Richardson, K.N., Ismail, N.M., Sharina, I.G., Hyde, E.R., Ajami, N.J., Petrosino, J.F. and Bryan, N.S. (2019) Frequency of tongue cleaning impacts the human tongue … Continue reading

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