Tag Archives: Nitrate réductase

Nitrites dans la charcuterie. Une taxe française envisagée sans fondement scientifique

Posted on 8 février 2020 by admin

Santolini, J. (2019) Charcuterie: entre nitrate sans danger et nitrite toxique, comment s’y retrouver ? https://theconversation.com/charcuterie-entre-nitrate-sans-danger-et-nitrite-toxique-comment-sy-retrouver-125584   Le 22 octobre 2019, le média en ligne collaboratif français «The conversation» a ouvert ses pages à un chercheur en biochimie, responsable du laboratoire … Continue reading →

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Consommation de nitrate et grossesse

Posted on 15 février 2019 by admin

Bahadoran, Z., Mirmiran, P., Azizi, F. and Ghasemi, A. (2018) Nitrate-rich dietary supplement during pregnancy: the pros and cons. Pregnancy Hypertension 11, 44-46 (voir l'abstract ici) A l’occasion d’une brève revue de synthèse de trois pages, les auteurs iraniens [Shahid … Continue reading →

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Veillonella et conversion nitrates-nitrites salivaires

Posted on 9 octobre 2018 by admin

Mitsui, T., Saito, M. and Harasawa, R. (2018) Salivary nitrate-nitrite conversion capacity after nitrate ingestion and incidence of Veillonella spp. in elderly individuals. Journal of Oral Science 60, 405-410 (voir l'abstract ici) Après une charge alimentaire en nitrate NO3-, du fait … Continue reading →

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Nitrate, nitrite, lumière intestinale, veine porte, foie

Posted on 30 avril 2018 by admin

Eriksson, K.E., Yang, T., Carlström, M. and Weitzberg, E. (2018) Organ uptake and release of inorganic nitrate and nitrite in the pig. Nitric Oxide 75, 16-26 (voir l'abstract ici) Les auteurs suédois [Karolinska Institute, Stockholm, Suède] présentent une étude expérimentale … Continue reading →

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Supplémentation en nitrate et NO de l’air expiré

Posted on 25 avril 2018 by admin

Kroll, J.L., Werchan, C.A., Rosenfield, D. and Ritz, T. (2018) Acute ingestion of beetroot juice increases exhaled nitric oxide in healthy individuals. Plos One https://doi.org/10.1371/journal.pone.0191030 (voir le texte entier ici) Selon les recommandations émises conjointement en 2005 par la Société … Continue reading →

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Microbiome et tension artérielle

Posted on 7 décembre 2017 by admin

Bryan, N.S., Tribble, G. and Angelow, N. (2017) Oral microbiome and nitric oxide: the missing link in the management of blood pressure. Current Hypertension Reports 19:33 DOI 10.1007/s11906-0725-2 (voir l'abstract ici) Le thème de cet article texan [Houston, Texas, Etats-Unis] … Continue reading →

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Microbiome et cycle entéro-salivaire des nitrates

Posted on 26 octobre 2017 by admin

Koch, C.D., Gladwin, M.T., Freeman, B.A., Lundberg, J.O., Weitzberg, E. and Morris, A. (2017) Enterosalivary nitrate metabolism and the microbiome: Intersection of microbial metabolism, nitric oxide and diet in cardiac and pulmonary vascular health. Free Radical Biology and Medicine 105, … Continue reading →

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Activité enzymatique de la nitrate-réductase dans la cavité buccale

Posted on 22 juin 2017 by admin

Ahmed, K., A., Nichols, A.L., Honavar, J., Dransfield, M.T., Matalon, S. and Patel, R.P. (2017) Measuring nitrate reductase activity from human and rodent tongues. Nitric Oxide 66, 62-70 (voir l'abstract ici) La circulation entérosalivaire des nitrates, incluant une réduction dans … Continue reading →

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Couplage NO synthase endothéliale – xanthine oxydoréductase chez la souris

Posted on 10 janvier 2017 by admin

Peleli, M., Zollbrecht, C., Montenegro, M.F., Hezel, M., Zhong, J., Persson, E.G., Holmdahl, R., Weitzberg, E., Lundberg, J.O. and Carlström, M. (2016) Enhanced XOR activity in eNOS-deficient mice. Effects on the nitrate-nitrite-NO pathway and ROS homeostasis. Free Radical Biology and … Continue reading →

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Nitrates alimentaires – Un atelier de travail (1)

Posted on 23 septembre 2016 by admin

Ahluwalia, A., Gladwin, M., Coleman, G.D., Hord, N., Howard, G., Kim-Shapiro, D.B., Lajous, M., Larsen, F.J., Lefer, D.J., McClure, L.A., Nolan, B.T., Pluta, R., Schechter, A., Wang, C.-Y., Ward, M. and Harman, J.L. (2016) Dietary nitrate and the epidemiology of … Continue reading →

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