Tag Archives: Veillonella

Veillonella et conversion nitrates-nitrites salivaires

Mitsui, T., Saito, M. and Harasawa, R. (2018) Salivary nitrate-nitrite conversion capacity after nitrate ingestion and incidence of Veillonella spp. in elderly individuals. Journal of Oral Science 60, 405-410 (voir l'abstract ici) Après une charge alimentaire en nitrate NO3-, du fait … Continue reading

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Bactéries nitratoréductrices de la cavité buccale

Hyde, E.R., Andrade, F., Parthasarathy, K, Jiang, H., Parthasarathy, D.K., Torregrossa, A.C., Tribble, G., Kaplan, H.B., Petrosino, J.F. and Bryan, N.S. (2014) Metagenomic analysis of nitrate-reducing bacteria in the oral cavity: Implications for nitric oxide homeostasis. PLoS ONE 9(3): e88645. … Continue reading

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