Tag Archives: Royaume-Uni

Nitrite, charcuterie et cancer

Coudray, G. (2017) Si l’utilisation de nitrites séduit l’industrie de la charcuterie, elle représente un vrai danger pour le consommateur. Huffpost, 8 septembre 2017. (voir ici) Sur son site personnel, l’auteur se présente de la manière suivante: «Auteur et réalisateur … Continue reading

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Articles provenant du Royaume-Uni et de Suède

▪ Royaume Uni Les articles britanniques viennent de nombreuses villes du Royaume-Uni. Citons par ordre alphabétique: Aberdeen, Birmingham, Cambridge, Cardiff, Durham, Edinburgh, Glasgow, Hamilton, Lincoln, Loughborough, Newcastle upon Tyne, Oxford, Reading, Sheffield, St Andrews, Southampton, Twickenham et Warwick. De nombreux … Continue reading

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Origine géographique des articles

Depuis le mois d’octobre 2009, le blog «Nitrates et santé – Le blog des nitrates» a présenté 500 rubriques. Le moment lui paraît venu de faire le point et de regarder dans le rétroviseur. L’origine géographique des articles scientifiques analysés … Continue reading

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«La France agricole»: un dossier remarquable (5)

Pavard, P. (2013) Nitrates et santé. L’étonnante contre-enquête. La France agricole 3478, 38-51 (Suite) La quatrième et dernière partie de l’article est intitulée: «Des sportifs gagnés par la fièvre de la betterave rouge» (pages 48-51). Elle rapporte toutes sortes de … Continue reading

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Nitrates des eaux de rivière. Surveillance sur le long terme

Burt, T.P., Howden, N.J.K., Worrall and Whelan, M.J. (2010) Long-term monitoring of river water nitrate: how much data do we need? Journal of Environmental Monitoring 12, 71-79. (voir l'abstract ici) Les auteurs anglais de cet article sont hydrogéologistes et chimistes … Continue reading

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