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Tag Archives: Italie
Production de NO et mortalité COVID-19
Ozdemir, B. and Yazici, A. (2020) Could decrease in the endothelial nitric oxide (NO) production and NO bioavailability be the crucial cause of COVID-19 related deaths ? Un article pré-publié au début du mois de mai retient l'attention. Il est écrit … Continue reading
Posted in Thèmes annexes
Tagged Activité physique et sportive, Age, Biodisponibilité en oxyde nitrique, Chine, Comorbidité, COVID-19, Diabète de type 2, eNOS, Femme, Grossesse, Homme, Hormones oestrogéniques, Hypertension artérielle, iNOS, Italie, L-arginine, L-citrulline, Mortalité, Nitrate, Nitrite, NO, NO synthase, NO synthase endothéliale, NO synthase inductible, Obésité, Oxyde nitrique, Synthèse en oxyde nitrique
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Nitrite, charcuterie et cancer
Coudray, G. (2017) Si l’utilisation de nitrites séduit l’industrie de la charcuterie, elle représente un vrai danger pour le consommateur. Huffpost, 8 septembre 2017. (voir ici) Sur son site personnel, l’auteur se présente de la manière suivante: «Auteur et réalisateur … Continue reading
Posted in Grief carcinologique
Tagged Allemagne de l'Ouest, Ardèche, Auvergne, Aveyron, Bacon, Bière, Botulisme, Cancer, Cancer colorectal, Cancer de l'oesophage, Cancer du foie, Cash Investigation, Charcuterie, Chorizo, CIRC, Cochonneries, Corse, Coudray, Effet anti-infectieux, Espagne, Etats-Unis, Fer héminique, Finlande, France, Fromage, Gangolli, Hème, Italie, Jambon, Jambon de Parme, Japon, Lait, Lucet, NDEA, NDMA, Nitrate, Nitrite, Nitrosamides, Nitrosamines, Nitrosodiéthylamine, Nitrosodiméthylamine, OMS, Organisation mondiale de la santé, Pays-Bas, Poisson fumé, Prisuttu, Royaume-Uni, Salaison, Salami, Saucisse, Saucisse de Francfort, Sel de cuisine, Sel de mer, Suède, Viande rouge, Viande transformée, Walker
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Origine géographique des articles
Depuis le mois d’octobre 2009, le blog «Nitrates et santé – Le blog des nitrates» a présenté 500 rubriques. Le moment lui paraît venu de faire le point et de regarder dans le rétroviseur. L’origine géographique des articles scientifiques analysés … Continue reading
Posted in Récapitulatif
Tagged Allemagne, Etats-Unis, France, Italie, Japon, Royaume-Uni, Suède
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