Tag Archives: Nitrate de potassium

EFSA et Dose Journalière Admissible pour les nitrates

EFSA Panel on Food Additives and Nutrient Sources added to Food (ANS), Mortensen, A., Aguilar, F., Crebelli, R., Di Domenico, A., Dusemund, B., Frutos, M.J., Galtier, P., Gott, D., Gundert-Remy, U., Lambré, C., Leblanc, J.-C., Lindtner, O., Moldeus, P., Mosesso, … Continue reading

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Supplémentation de 6 jours en nitrate et performance sportive

Kramer, S.J., Baur, D.A., Spicer, M.T., Vukovich, M.D. and Ormsbee, M.J. (2016) The effects of six days of dietary nitrate supplementation on performance in trained CrossFit athletes. Journal of the International Society of Sports Nutrition 13.39 DOI 10.1186/s12970-016-0150-y (voir l'abstract … Continue reading

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Age, obésité, charge en glucose et en nitrate

Ashor, A.W., Chowdhury, S., Oggioni, C., Qadir, O., Brandt, K., Ishaq, A., Mathers, J.C., Saretzki, G. and Siervo, M. (2016) Inorganic nitrate supplementation in young and old obese adults does not affect glucose and insulin responses but lowers oxidative stress. … Continue reading

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Tours et détours de la science (2)

(suite) Mills, C.E., Khatri, J., Maskell, P., Odongerel, C. and Webb, A.J. (2016) It is rocket science – Why dietary nitrate is hard to beet ! Part II: Further mechanisms and therapeutic potential of the nitrate-nitrite-NO pathway. British Journal of … Continue reading

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Fonction rénale . Erreurs . Réaction

Carpentier, A., Stragier, S., Bréjeon, C. and Poortmans, J.R. (2015) Nitrate supplementation, exercise, and kidney function: are there detrimental effects? Medicine and Science in Sports and Exercise 47, 1519-1522 (voir l'abstract ici) Poortmans, J.R., Gualano, B. and Carpentier, A. (2015) … Continue reading

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Intérêt d’une supplémentation alimentaire en nitrate en cas d’atrophie parotidienne

Xia, D., Qu, X., Tran, S.D., Schmidt, L.L., Qin, L., Zhang, C., Cui, X., Deng, D. and Wang, S. (2015) Histological characteristics following a long-term nitrate-rich diet in miniature pigs with parotid atrophy. International Journal of Clinical and Experimental Pathology … Continue reading

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Nitrates: considérations pharmacocinétiques

James, P.E., Willis, G.R., Allen, J.D., Winyard, P.G. and Jones, A.M. (2015) Nitrate pharmacokinetics: Taking note of the difference. Nitric Oxide 48, 44-50 (voir l'abstract ici) On sait que l’administration par voie orale de nitrate NO3- augmente, chez l’homme, les … Continue reading

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Légumes riches en nitrate et tension artérielle de la femme jeune

Ashworth, A., Mitchell, K., Blackwell, J.R., Vanhatalo, A. and Jones, A.M. (2015) High-nitrate vegetable diet increases plasma nitrate and nitrite concentrations and reduces blood pressure in healthy women. Public Health Nutrition. Sous presse. (voir l'abstract ici) On sait qu’une supplémentation … Continue reading

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Vertus des nitrates: pressenties en Chine dès l’an 1000

Butler A. (2015) Nitrites and nitrates in the human diet: Carcinogens or beneficial hypotensive agents? Journal of Ethnopharmacology 165, 105-107 (voir l'abstract ici) ▪ Dans un premier temps, l’auteur britannique [Université de Saint Andrews, Ecosse, Royaume-Uni] rappelle quelques points de … Continue reading

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5 ans – 400 rubriques – Le désert de Nitrie

En cette deuxième quinzaine d’octobre, le blog «Nitrates et santé – Le blog des nitrates» fête à la fois – ses 5 ans d’existence – et la publication de ses 400 premières rubriques. Il saisit l’occasion pour proposer à ses … Continue reading

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