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Tag Archives: Chou-fleur
Substances entravant l’action anti-hypertensive des ions nitrate et nitrite
Oliveira-Paula, G.H., Pinheiro, L.C. and Tanus-Santos, J.E. (2019) Mechanisms impairing blood pressure responses to nitrite and nitrate. Nitric Oxide 85, 35-43 (voir l'abstract ici) Affection multifactorielle, l’hypertension artérielle est associée à une diminution de la synthèse endogène en oxyde nitrique … Continue reading
Posted in Effet bénéfique cardiovasculaire
Tagged 3-mercapto-pyruvate sulfurtransférase, Acide ascorbique, Acide nitreux, Acide urique, Action anti-anti-hypertensive, Action anti-hypertensive, Action anti-hypotensive, Allopurinol, Apport alimentaire en nitrate, Bactéries nitratoréductrices, Bain de bouche antiseptique, Biodisponibilité en oxyde nitrique, Brocoli, Cavité buccale, Chou, Chou-fleur, Cigarette, Cyanure, Cycle entérosalivaire, Dysfonction endothéliale, Esoméprazole, Estomac, Fébuxostat, Fumée, Glande salivaire, Glucose, Glucosinolates, Goutte, Hypertension artérielle, Hypertension expérimentale, Hyperuricémie, Hypoxanthine, Ingestion de nitrite, Inhibiteur de la pompe à protons, Inhibiteur de la xanthine oxydase, Légumes, Lumière gastrique, Myrosinase, Nitrate, Nitrite, NO, Oliveira-Paula, Oméprazole, Oxyde nitrique, Oxygène, Peroxyde d'hydrogène, Plasma, Protonation, Purines, Rat, Risque cardiovasculaire, S-nitrosothiols, Salive, Sécrétion acide de l'estomac, Sulfate, Superoxyde, Synthèse en oxyde nitrique, Tabac, Thioglucoside, Thiosulfate sulfotransférase, Transsulfuration, Trioxyde de diazote, Xaanthine oxydo-réductase, Xanthine oxydase
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Tours et détours de la science (2)
(suite) Mills, C.E., Khatri, J., Maskell, P., Odongerel, C. and Webb, A.J. (2016) It is rocket science – Why dietary nitrate is hard to beet ! Part II: Further mechanisms and therapeutic potential of the nitrate-nitrite-NO pathway. British Journal of … Continue reading
Posted in Appréciation d'ensemble nitrate santé, Effet anticancéreux, Effet bénéfique anti-infectieux
Tagged Acide ascorbique, Acide linoléique, Acide oléique, Additif alimentaire, Agence Spatiale Européenne, Alcool, Brocoli, Bryan, Cacao, Cancer, Cancer de l'oesophage, Cancer de la bouche, Cancer du larynx, Cancer du pharynx, Cancer gastrique, Carotte, Chou, Chou-fleur, CIRC, Clostridium botulinum, Colostrum, Epinards, ESA, Flavanol, Fonction plaquettaire, Hémorragie méningée, Hypertension artérielle pulmonaire, Hypoxie, Ischémie reperfusion, Lait maternel, Laitue, Légumes, Lumière solaire, Mills, Mitochondrie, Nitrate, Nitrate de potassium, Nitrate de sodium, Nitrite, Nitrite de potassium, Nitrite de sodium, NO, Oxyde nitrique, Plaquettes, Poireau, Polyphénols, Roquette, Tolérance, Tomate, Viande, Voyage spatial, WCRF
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Crucifères, nitrates et cancer
Bosetti, C., Filomeno, M., Riso, P., Polesel, J., Levi, F., Talamini, R., Montella, M., Negri, E., Franceschi, S. and La Vecchia, C. (2012) Cruciferous vegetables and cancer risk in a network of case-control studies. Annals of Oncology 23, 2198-2203 (voir … Continue reading
Posted in Effet anticancéreux
Tagged Acide folique, Antioxydants, Bosetti, Brassicacées, Brocoli, Cancer, Cancer colorectal, Cancer de l'endomètre, Cancer de l'estomac, Cancer de l'oesophage, Cancer de l'oropharynx, Cancer de l'ovaire, Cancer de la prostate, Cancer du foie, Cancer du larynx, Cancer du pancréas, Cancer du rein, Cancer du sein, Caroténoïdes, Chou, Chou chinois, Chou de Bruxelles, Chou-fleur, Cresson, Crucifères, Diagonale des Nitrates, Glucosinolates, Indoles, Isothiocyanates, Légumes, Navet, Nitrates, Polyphénols, Radis, Raifort, Roquette, Rutabaga, Vitamine C
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