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Tag Archives: Nitrites
Vertus des nitrates: pressenties en Chine dès l’an 1000
Butler A. (2015) Nitrites and nitrates in the human diet: Carcinogens or beneficial hypotensive agents? Journal of Ethnopharmacology 165, 105-107 (voir l'abstract ici) ▪ Dans un premier temps, l’auteur britannique [Université de Saint Andrews, Ecosse, Royaume-Uni] rappelle quelques points de … Continue reading
Posted in Appréciation d'ensemble nitrate santé, Histoire des nitrates
Tagged Alchimie, Alimentation, Angine de poitrine, Butler, Cancer, Cancer gastrique, Cavité buccale, Chine, Chine ancienne, Décoction, Déglutition, Désert de Gobi, Douleur thoracique, Dunhuang, Grotte de Mogao, Han postérieurs, Hypoxie tissulaire, Langue, Légumes verts, Nitrate de potassium, Nitrates, Nitrites, Nitrosamines, Paroi vasculaire, Pharmacie, Poudre à canon, Route de la soie, Salive, Salpêtre, Santé, Santé cardiovasculaire, Shen Nong, Sheng Xuan zi fugong tu, Temple bouddhiste
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Engrais et teneur en nitrate de la laitue
Liu, C.-W., Sung, Y., Chen, B.-C. and Lai, H.Y. (2014) Effects of nitrogen fertilizers on the growth and nitrate content of lettuce (Lactuca sativa L.) International Journal of Environmental Research and Public Health 11, 4427-4440 (voir l'abstract ici) Les auteurs … Continue reading
Posted in Taux de nitrates dans les aliments
Tagged Agriculture "biologique", Apport azoté, Azote, Chlorophylle, Commission des Communautés européennes, DJA, Dose de Référence, Dose Journalière Admissible, Eau de boisson, Effets bénéfiques, Engrais, Engrais inorganique, Engrais organique, FAO, Feuille, Laitue, Largeur de feuille, Légumes, Liu, Longueur de feuille, Méthémoglobinémie, Microbes, Nitrate, Nitrate d'ammonium, Nitrates alimentaires, Nitrites, OMS, Réglementation, Santé, Teneur du sol en azote
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Effet insulinotrope des nitrites et du NO
Nyström, T., Ortsäter, H., Huang, Z., Zhang, F., Larsen, F.J., Weitzberg, E., Lundberg, J.O. and Sjöholm, A. (2012) Inorganic nitrite stimulates pancreatic islet blood flow and insulin secretion. Free Radical Biology and Medicine 53, 1017-1023 (voir l'abstract ici) Sous l’effet … Continue reading
Posted in Effet bénéfique sur diabète, Etude expérimentale
Tagged Cellule adipeuse, Cellule bêta, Cellule endothéliale, cGMP, Diabète, Effet insulinotrope, Flux sanguin, Flux sanguin insulaire, Glucose, GLUT4, Guanosine triphosphate, Guanosine-monophosphate cyclique, Ilôts de Langerhans, Insuline, Muscle squelettique, Nitrite de sodium, Nitrites, NO, ODQ, Oxyde nitrique, Pancréas, Plasma, Rat, Sérum salé isotonique, Transmetteur endocrine, Voie intrapéritonéale
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Saucisses, nitrate, nitrite et N-nitrosamines
De Mey, E., De Klerck, K., De Maere, H., Dewuff, L., Derdelinckx, G., Peeters, M.-C., Fraeye, I., Van der Heyden, Y. and Paelinck, H. (2014) The occurrence of N-nitrosamines, residual nitrite and biogenic amines in commercial dry fermented sausages and … Continue reading
Posted in Taux de nitrates dans les aliments
Tagged Affinage, Charcuterie, De Mey, Dinde, Fermentation, Fleur du saucisson, N-nitrosamines, N-nitrosodiméthylamine, N-nitrosomorpholine, N-nitrosopipéridine, Nitrate de sodium, Nitrates, Nitrite de sodium, Nitrites, Poivre, Salami, Saucisse, Saucisson sec, Séchage
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Effet antihypertenseur des nitrates et des nitrites
Ghosh, S.M., Kapil, V., Fuentes-Calvo, I., Bubb, K.J., Pearl,V., Milsom, A.B., Khambata, R., Maleki-Toyserkani, S., Yousuf, M., Benjamin, N., Webb, A.J., Caulfield, M.J., Hobbs, A.J. and Ahluwalia, A. (2013) Enhanced vasodilator activity of nitrite in hypertension: critical role for erythrocytic … Continue reading
Posted in Effet bénéfique cardiovasculaire, Etude expérimentale
Tagged Allopurinol, Anaérobiose, Ghosh, Globule rouge, Hypertension artérielle, Jus de betterave, Nitrates, Nitrites, Paroi vasculaire, Plasma, Rat, Tension artérielle, Tension artérielle diastolique, Tension artérielle systolique, Tsikas, Vasodilatation, Xanthine oxydoréductase
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Nitrates et nitrites dans la salive du nourrisson
Kanady, J.A., Aruni, A.W., Ninnis, J.R., Hopper, A.O., Blood, J.D., Byrd, B.L., Holley, L.R., Staker, M.R., Fletcher, H.M., Power, G.G. and Blood, A. (2012) Nitrate reductase activity of bacteria in saliva of term and preterm infants. Nitric Oxide 27, 193-200 … Continue reading
Posted in Taux de nitrates dans l'organisme, Taux de nitrites dans l'organisme
Tagged Actinomyces odontolyticus, Antibiothérapie, Bactéries nitratoréductrices, Collet des dents, Cycle entérosalivaire, Eisenbrand, Estomac, Flore buccale, Glandes salivaires, Kanady, Nitrate réductase, Nitrates, Nitrites, NO, Nourrisson, Oxyde nitrique, Plasma, Rothia mucilaginosa, Salive, Staphylococcus epidermidis, Stress hypoxique, Système cardiovasculaire, Veillonella atypica
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