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Tag Archives: Bactéries
Ingestion de nitrate, tension artérielle et compliance vasculaire
Bahra, M., Kapil, V., Pearl, V., Ghosh, S. and Ahluwalia, A. (2012) Inorganic nitrate ingestion improves vascular compliance but does not alter flow-mediated dilatation in healthy volunteers. Nitric Oxide 26, 197-202 (voir l'abstract ici) Dans une étude précédente publiée en … Continue reading
Posted in Effet bénéfique cardiovasculaire, Taux de nitrates dans les aliments, Taux de nitrites dans l'organisme
Tagged Artère brachiale, Bactéries, Bahra, Compliance vasculaire, Légumes, Nitrate, Nitrite, Oscillométrie, Plasma, Rigidité aortique, Salive, Seuil bactériologique, Tension artérielle, Tension artérielle systolique, Urine, Vasodilatation flux-dépendante, Vitesse d'onde de pouls
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Brossage de dents au triclosan et nitrites salivaires
Bondonno, C.P., Croft, K.D., Puddey, I.B., Considine, M.J., Yang, X., Ward, N.C. and Hodgson, J.M. (2012) Nitrate causes a dose-dependent augmentation of nitric oxide status in healthy women. Food and Function 3, 522-527 (voir l'abstract ici) En 1996, une équipe … Continue reading
Posted in Etude expérimentale, Taux de nitrates dans l'organisme, Taux de nitrites dans l'organisme
Tagged Antibactérien, Bactéries, Bain de bouche, Bondonno, Cavité buccale, Chlorhexidine, Citrate de zinc, Dentifrice, Nitrates, Nitrites, Plasma, Salive, Triclosan
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Jus de betterave, course à pied et dopage
Deldique, L. et Francaux, M. (2011) Gloire aux betteraves. Zatopek Magazine 19, août-septembre-octobre 2011, suivi de Richard-Campeau, R. (2012) Les betteraves sur la liste rouge. Zatopek Magazine 21, février-mars-avril 2012, p.10 Les recherches sur les effets bénéfiques des nitrates alimentaires … Continue reading
Posted in Effet bénéfique sur exercice physique
Tagged 800 mètres, Amphétamines, Athlétisme, Bactéries, Benjamin, Betteraves, Biberon, Caféine, Compétition, Consommation en oxygène, Course à pied, Deldicque, Dopage, Eau d'adduction publique, Eau de puits, Endurance, Estomac, France Agricole, Jus de betterave, Le Cycle, Légumes verts, Lundberg, Marathon, Méthémoglobinémie, Mitochondrie, Nitrate, NO, Oxyde nitrique, Presse, Procycling, Stéroïdes anabolisants
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Effet anti-inflammatoire des nitrates alimentaires
Jädert, C., Petersson, J., Massena, S., Ahl, D., Grazenspart, L., Holm, L., Lundberg, J.O. and Phillipson, M. (2012) Decreased leukocyte recruitment by inorganic nitrate and nitrite in microvascular inflammation and NSAID-induced intestinal injury. Free Radical Biology and Medicine 52, 683-692 … Continue reading
Posted in Effet bénéfique anti-inflammatoire
Tagged Adhésion leucocytaire, Anti-inflammatoires non stéroïdiens, Bactéries, Bioluminescence, Cellule endothéliale, Crémaster, Diclofénac, Eau de boisson, Effet anti-inflammatoire, Iléon, Inflammation, Jädert, Légumes, Microscopie intravitale, Migration leucocytaire, MIP2, Molécule d'adhésion, Myéloperoxydase, Nitrate, Nitrates alimentaires, NO, NO synthase endothéliale, Oxyde nitrique, Polynucléaire neutrophile, Recrutement leucocytaire, Risque infectieux, Souris, Staphylocoque, Veinule
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Eaux de puits et «masseiras» au Portugal
Melo, A., Pinto, E., Aguiar, A., Mansilha, C., Pinho, O. and Ferreira, I. (2012) Impact of intensive horticulture practices on groundwater content of nitrates, sodium, potassium, and pesticides. Environmental Monitoring and Assessment 184, 4539-4551 (voir l'abstract ici) Dans la … Continue reading
Posted in Taux de nitrates dans les aliments
Tagged Bactéries, Directive européenne, Eau de puits, Horticulture, Légumes, Masseira, Melo, Nitrate, Nitrite, Portugal, Puits, Serre
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Produits carnés fermentés
Hammes, W.P. (2012) Metabolism of nitrate in fermented meats: The characteristic feature of a specific group of fermented foods. Food Microbiology 29, 151-156 (voir l'abstract ici) Les aliments carnés fermentés comme le saucisson sec sont de consommation très ancienne. Appréciés … Continue reading
Posted in Effet bénéfique anti-infectieux
Tagged Ammoniaque, Bactéries, Cancer du côlon, Chauffage, Culture starter, EFSA, Fermentation, Hammes, Kocuria varians, Lactobacille, Lundberg, Microcoque, Microorganismes, Nitrate réductase, Nitrates, Nitrite réductase, Nitrites, Nitrosohémochrome, Nitrosomyoglobine, NO, Oxyde nitrique, Salaison, Saucisse, Saucisson sec, Staphylocoque, Statut QPS, Viande
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Une vue d’ensemble
Hord, N.G. (2011) Dietary nitrates, nitrites, and cardiovascular disease. Current Atherosclerosis Reports 13, 484-492 (voir l'abstract ici) L’auteur appartient au “Department of Food Science and Human Nutrition” de l’Université d’Etat du Michigan [USA]. Dans cette revue, il se propose d’une … Continue reading
Posted in Appréciation d'ensemble nitrate santé, Effet bénéfique cardiovasculaire, Législation
Tagged Acidose, Agrégation plaquettaire, Bactéries, Biberon, Coeur, Cyanose, Donahoe, Dose Journalière Admissible, Eau d'adduction publique, Eau de boisson, Eau de puits, Endothélium vasculaire, FAO, Hord, Hypoxie, Ischémie reperfusion, Maladies cardiovasculaires, Méthémoglobinémie, Nitrates, Nitrites, NO, Nourrisson, OMS, Oxyde nitrique, Rein, Tension artérielle
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Coût de la réglementation nitrate (2)
Bommelaer, O. et Devaux, J. (2011) Coûts des principales pollutions agricoles. Collection «Etudes et documents» du Service de l’Economie, de l’Evaluation et de l’Intégration du Développement Durable [SEEIDD] du Commissariat Général au Développement Durable [CGDD], Ministère de l’Ecologie, du Développement … Continue reading
Posted in Législation
Tagged Agriculture, Bactéries, Biberon, Bommelaer, Cancer, Coût, Directive, Eau d'adduction publique, Eau de boisson, Eau de puits, Eau en bouteille, Eaux brutes, Eaux usées, Euros, Méthémoglobinémie, Ministère de l'Ecologie, Nitrate, Nourrisson, Porc, Puits, Rejets urbains, Santé, Station d'épuration, Volaille
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Oxydation de l’azote sur la Terre primitive et débat «NO-ON»
Vlaeminck, S.E., Hay, A.G., Maignien, L. and Verstraete, W. (2011) In quest of the nitrogen oxidizing prokaryotes of the early Earth. Environmental Microbiology 13, 283-295 (voir l'abstract ici) Sur notre Terre, la photosynthèse oxygénique, que l’on doit aux cyanobactéries, est … Continue reading
Posted in Thèmes annexes
Tagged Ammoniac, Archéen, Archées, Azote, Bactéries, Broda, Cyanobactéries, Débat "NO-ON", Egami, Eon, Méthane, Nitrate, Nitrite, Nitrospira, Oxygène, Photosynthèse, Planctomycètes, Procaryotes, Protéobactéries, Terre primitive, Vlaeminck
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