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Archives
Tag Archives: Santé
Intérêt des nitrates alimentaires entre 60 et 70 ans
Kelly, J., Fulford, J., Vanhatalo, A., Blackwell, J.R., French, O., Bailey, S.J., Gilchrist, M., Winyard, P.G. and Jones, A.M. (2013) Effects of short-term dietary nitrate supplementation on blood pressure, O2 uptake kinetics, and muscle and cognitive function in older adults. … Continue reading
Posted in Effet bénéfique cardiovasculaire, Effet bénéfique sur exercice physique
Tagged Betterave, Consommation en oxygène, Effort, Exercice, Hypertension artérielle, Kelly, Légumes, Légumes verts, Longévité, Nitrate, Nitrates alimentaires, Santé, Santé cardiovasculaire, Sujet âgé, Tapis roulant, Tension artérielle, Tension artérielle diastolique, Tension artérielle systolique
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Récapitulatif 2012 et «Bonne année 2013!».
Au cours de l’année 2012, la publication des travaux scientifiques sur le thème nitrates-santé s’est poursuivie au même rythme, toujours soutenu. Les effets favorables sur le système cardiovasculaire de l’ion nitrate NO3-, notablement ceux qu’il exerce quand il est d’origine … Continue reading
Posted in Récapitulatif
Tagged Betterave blanche, Bretagne, Bryan, Capronnier, Cellule angiogénique circulante, CIRC, Elasticité artérielle, Environnement, Hobbs, Hypertension artérielle pulmonaire, IFREMER, Jus de betterave, Marée verte, Nitrates, Nitrates alimentaires, Nitrite, Pain, Performance physique et sportive, Resténose, Revascularisation, Santé, Science et Vie, SCM, Sport, Système cardiovasculaire
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Très bon article dans «Science et Vie»
Capronnier, O. (2012) Nitrates. Attention, ils sont bons pour la santé! Science et Vie, n°1141, 96-101. Publié dans une revue grand public, cet article se présente comme une «enquête sur un malentendu». L’auteur part d’une contradiction «flagrante». D’un côté, depuis … Continue reading
Posted in Appréciation d'ensemble nitrate santé
Tagged Acidité gastrique, Altitude, Amines, Bactéries, Biberon, Bryan, Cancer de l'estomac, Capronnier, Carie dentaire, Cavité buccale, CIRC, Comly, Composés nitrosés, Dose Journalière Admissible, Eau de boisson, Eau de puits, Effet anti-infectieux digestif, Efforts physiques et sportifs, Estomac, Flore buccale, France Agricole, Fruits, Gilchrist, Glandes salivaires, Grosse, Intestin grêle, Jus de betterave, L-arginine, Langue, Légumes, Lundberg, Méthémoglobinémie, Mitochondrie, Muscle, Mycose, Nitrates, Nitrates salivaires, Nitrites, Nitrosamines, NO, NO synthase, Nourrisson, Oxyde nitrique, Peroxynitrite, Plaquettes, Plasma, Principe de précaution, Réglementation, Rendement énergétique, Salive, Salmonella, Santé, Science et Vie, Shigella, Synthèse endogène en nitrates, Système cardiovasculaire, Teneur maximale réglementaire, Tension artérielle, Tibétain, Tour de France, Vitamine C, Ward
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Nitrates et algues en Bretagne. Le nœud gordien
SCM (2012) Nitrates et algues en Bretagne. Y a-t-il une relation? Rapport adressé à l’Institut Scientifique et Technique de l’Environnement (ISTE) par la Société de Calcul Mathématique. 26 pp. (voir le document en entier ici) Consacré, comme son nom l’indique … Continue reading
Posted in Environnement, Thèmes annexes
Tagged Agriculture, Alexandre, Algues, Algues vertes, Bretagne, Carte de prolifération, CEVA, Eclairage, Embouchure, Environnement, Gordius, IFREMER, Institut Scientifique et Technique de l'Environnement, ISTE, Marée verte, Menesguen, Modèle mathématique, Nitrates, Noeud gordien, Pente, Phrygie, Santé, SCM, Ulves
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Nitrates des fruits et légumes, frais, bouillis, cuits et frits
Prasad, S. and Chetty, A.A. (2011) Flow injection assessment of nitrate contents in fresh and cooked fruits and vegetables grown in Fiji. Journal of Food Science 76, C1143-C1148. (voir l'abstract ici) A l’aide d’une technique d’analyse par injection en … Continue reading
Posted in Taux de nitrates dans les aliments
Tagged Arbre à pain, Aubergine, Cancer, Citrouille, Concombre, Fruits, Haricot vert, Iles Fidji, Jacquier, Légumes, Méthémoglobinémie, Microbes, Nitrates, Poivron, Prasad, Produit bouilli, Produit cuit, Produit frais, Produit frit, Santé, Seuil microbien, Tomate
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«The European Nitrogen Assessment». Un chapitre au titre trompeur
Moldanova, J., Grennfelt, P., Jonsson, A., Simpson, D., Spranger, T., Aas, W., Munthe, J. and Rabl, A. (2011) Nitrogen as a threat to European air quality. In: Sutton, M.A., Howard, C.M., Erisman, J.W., Billen, G., Bleeker, A., Grennfelt, P., van … Continue reading
Posted in Griefs, Symposium
Tagged Acide nitrique, Ammoniac, Ammonium, ANR, Atmosphère, Azote, Azote réactif, Biosphère, CEA, CNRS, Conférence, COST, Déclaration d'Edimbourg, Dioxyde d'azote, Edimbourg, ESF, Europe, IFREMER, INI, INRA, INSERM, IRD, Moldanova, NinE, Nitrate, Projet 729, Qualité de l'air, Santé, TFRN, The European Nitrogen Assessment, UNECE
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Nitrate des eaux de puits et sensation de bien-être
Zeman, C., Beltz, L., Linda, M., Maddux, J., Depken, D., Orr, J. and Theran, P. (2011) New questions and insights into nitrate/nitrite and human health effects: a retrospective cohort study of private well users’ immunological and wellness status. Journal of … Continue reading
Posted in Griefs, Non classé
Tagged Bien-être, Eau d'adduction publique, Eau de puits, Indice de masse corporelle, Légumes, Nitrate, Nitrite, Puits, Santé, Synthèse endogène en nitrates, Taux de méthémoglobine, Zeman
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Bonne année 2012
L’année 2011 s’est achevée hier. L’année 2012 commence. Inauguré en octobre 2009, le blog «Nitrates et Santé» contient, à ce jour, 189 rubriques, 38 catégories et 1279 mots-clefs. Comme on peut le voir, il comporte un certain nombre de composants … Continue reading
Posted in Non classé
Tagged Acceptabilité sociale, Atlanta, Fawell, Jones, Jus de betterave, Nitrates, OMS, Performance physique et sportive, Salpêtrière, Santé
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OMS, vérité scientifique, acceptabilité sociale
Bourre, J.-M., Buson, C. et L’hirondel, J.-L. (2011) Nitrates, nitrites, oxyde nitrique (NO): nouvelles perspectives pour la santé? Médecine et Nutrition 47, 43-50. (voir le résumé ici) Les rubriques du 4 et du 21 avril 2011 ont déjà rendu compte … Continue reading
Posted in Appréciation d'ensemble nitrate santé, Erreurs, Législation, Symposium
Tagged Acceptabilité sociale, Autorités administratives, Bourre, Colloque, Eau potable, Fawell, Légumes, Médias, Nitrate, Nitrite, NO, Norme, Nourrisson, Nutrition, OMS, Opinion, Oxyde nitrique, Salpêtrière, Santé, Tibétain, Vérité
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Coût de la réglementation nitrate (2)
Bommelaer, O. et Devaux, J. (2011) Coûts des principales pollutions agricoles. Collection «Etudes et documents» du Service de l’Economie, de l’Evaluation et de l’Intégration du Développement Durable [SEEIDD] du Commissariat Général au Développement Durable [CGDD], Ministère de l’Ecologie, du Développement … Continue reading
Posted in Législation
Tagged Agriculture, Bactéries, Biberon, Bommelaer, Cancer, Coût, Directive, Eau d'adduction publique, Eau de boisson, Eau de puits, Eau en bouteille, Eaux brutes, Eaux usées, Euros, Méthémoglobinémie, Ministère de l'Ecologie, Nitrate, Nourrisson, Porc, Puits, Rejets urbains, Santé, Station d'épuration, Volaille
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