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Category Archives: Métabolisme des nitrates
Nitrate, nitrite et digestion humaine in vitro
Kim, H.S. and Hur, S.J. (2017) Changes of sodium nitrate, nitrite, and N-nitrosodiethylamine during in vitro human digestion. Food Chemistry 225, 197-201 (voir l'abstract ici) Les auteurs coréens [Chung-Ang University, Anseong-si, République de Corée] présentent une étude in vitro, destinée … Continue reading →
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Tagged Bactéries, Biberon, Cancer, Cavité buccale, Cavité gastrique, CIRC, Cycle entérosalivaire, Digestion, Eau d'adduction publique, Eau de puits, Entérobactéries, Enzyme, Escherichia coli, Estomac, Glandes salivaires, Gros intestin, Iléon, Kim, Lactobacillus casei, Légumes, Méthémoglobinémie, N-nitrosodiméthylamine, Nitrate, Nitrate de sodium, Nitrite, Nitrite de sodium, Nourrisson, Nutriments, pH gastrique, pH intestinal, pH salivaire, Plasma, Salive
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Circulation entérosalivaire des nitrates chez le rat
Pinheiro, L.C., Ferreira, G.C., Amaral, J.H., Portella, R.L., Tell, S.de O.C., Passos, M.A. and Tanus-Santos, J.E. (2016) Oral nitrite circumvents antiseptic mouthwash-induced disruption of enterosalivary circuit of nitrate and promotes nitrosation and blood pressure lowering effect. Free Radical Biology and … Continue reading →
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Tagged Artère rénale, Cavité buccale, Chlorhexidine, Circulation entérosalivaire, Effet anti-hypertenseur, Estomac, Flore bactérienne salivaire, Intestin grêle, Nitrate, Nitrate de sodium, Nitrite, Nitrite de sodium, Pinheiro, Plasma, Rat, Salive, Sécrétion salivaire, Tension artérielle systolique, Unités formant colonies
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Apports alimentaires en nitrate chez le sportif entraîné
Jonvik, K.L., Nyakayiru, J., Van Dijk, J.-W., Wardenaar, F.C., Van Loon, J.J.C. and Verdijk, L.B. (2016) Habitual dietary nitrate intake in highly trained athletes. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism 27, 148-157 (voir l'abstract ici) Les estimations des … Continue reading →
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Tagged Apport en nitrate, Femme, Jonvik, Jus de betterave, Nitrate, Nitrite, NO, Oxyde nitrique, Sport d'endurance, Sport d'équipe, Sport de force, Sportif
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Couplage NO synthase endothéliale – xanthine oxydoréductase chez la souris
Peleli, M., Zollbrecht, C., Montenegro, M.F., Hezel, M., Zhong, J., Persson, E.G., Holmdahl, R., Weitzberg, E., Lundberg, J.O. and Carlström, M. (2016) Enhanced XOR activity in eNOS-deficient mice. Effects on the nitrate-nitrite-NO pathway and ROS homeostasis. Free Radical Biology and … Continue reading →
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Tagged Acide urique, Adenuric, Fébuxostat, Hypoxanthine, Maladie cardiovasculaire, Nitrate, Nitrate de sodium, Nitrate réductase, Nitrite, Nitrite réductase, NO, NO synthase endothéliale, Oxyde nitrique, Peleli, Plasma, Souris, Souris déficientes en NO synthase, Xanthine, Xanthine oxydoréductase
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Apports en nitrate, mucoviscidose et FeNO
Kerley, C.P., Kilbride, E., Greally, P. and Elnazir, B. (2016) Dietary nitrate acutely and markedly increased exhaled nitric oxide in a cystic fibrosis case. Clinical Medicine and Research Online Rapid Release doi/10.3121/cmr.2016.1320 (voir l'article entier ici) La mucoviscidose s’associe volontiers … Continue reading →
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Tagged Air expiré, Analyse génotypique, Expectoration, FeNO, Fonction pancréatique, Gène CFTR, Jus de betterave, Kerley, L-arginine, Légumes, Mucoviscidose, Nitrate, NO, Oxyde nitrique, PDE5, Sildénafil, Supplémentation en nitrate, Test à la sueur, VEMS, Viagra
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Tours et détours de la science (1)
Khatri, J., Mills, C.E., Maskell, P., Odongerel, C. and Webb, A.J. (2016) It is rocket science. Why dietary nitrate is hard to beet. Part I: Twists and turns in the realization of the nitrate-nitrite-NO pathway. British Journal of Clinical Pharmacology … Continue reading →
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Tagged Aldéhyde oxydase, Betterave, Circulation entérosalivaire, Coeur, Coeur ischémique, Désoxyhémoglobine, Désoxymyoglobine, Erreurs, Exercice physique, Flore bactérienne buccale, Fonction endothéliale, Fonction mitochondriale, Fonction plaquettaire, Hémoglobine, Ischémie reperfusion, Khatri, Légumes verts, Myoglobine, Nitrate, Nitrates alimentaires, Nitrite, Nitrite réductase, NO, NO synthase, Oxyde nitrique, Plaquettes, Plasma, Roquette, Salive, Tension artérielle, Vasodilatation, Xanthine oxydoréductase
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Effet des nitrates alimentaires selon l’origine
Jonvik, K.L., Nyakayiru, J., Pinckaers, P.J.M., Senden, J.M.G., van Loon, L.J.C. and Verdijk, L.B. (2016) Nitrate-rich vegetables increase plasma nitrate and nitrite concentrations and lower blood pressure in healthy adults. The Journal of Nutrition. Sous presse. (voir l'abstract ici) On … Continue reading →
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Tagged Epinards, Estomac, Jonvik, Jus de betterave, Nitrate, Nitrate de sodium, Nitrates alimentaires, Nitrite, Plasma, Roquette, Soupe d'épinard, Soupe de roquette, Tension artérielle, Tension artérielle diastolique, Tension artérielle systolique
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Concentration urinaire en nitrate après charge orale
Baiao, D.D.S., Conte-Junior, C.A., Paschoalin, V.M.F. and Alvares, T.S. (2016) Beetroot juice increases nitric oxide metabolites in both men and women regardless of body mass. International Journal of Food Sciences and Nutrition 67, 40-46 (voir l'abstract ici) Les auteurs brésiliens … Continue reading →
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Tagged Baiao, Bain de bouche antibactérien, Betterave, Céleri, Charge orale en nitrate, Chou frisé, Citrouille, Créatinine, Epinards, Indice de masse corporelle, Jeûne, Jus de betterave, Laitue, Nitrate, Roquette, Sexe, Urine
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Apports nitratés et vieilles erreurs
Inoue-Choi, M., Virk-Baker, M., Aschebrook-Kilfoy, B., Cross, A., Subar, A.F., Thompson, F.E., Sinha, R. and Ward, M.H. (2015) Development and calibration of a dietary nitrate and nitrite database in the NIH-AARP Diet and Health Study. Public Health Nutrition Dec2:1-10 (voir … Continue reading →
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Tagged AARP, Apport en nitrate, Bactéries, Cancer, Cavité buccale, Circulation entérosalivaire, Composés N-nitrosés, Eau de boisson, Epinards, Estomac, Glandes salivaires, Inhibiteur de la nitrosation, Inoue-Choi, Intestin grêle, Laitue, Légumes verts, Licht et Deen, NIH, NIH-AARP diet and health study, Nitrate, Nitrite, Nitrosodiméthylamine, NO synthases, Plasma, Salive, Souris, Synthèse endogène en nitrates, Vitamine C
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Intérêt d’une supplémentation alimentaire en nitrate en cas d’atrophie parotidienne
Xia, D., Qu, X., Tran, S.D., Schmidt, L.L., Qin, L., Zhang, C., Cui, X., Deng, D. and Wang, S. (2015) Histological characteristics following a long-term nitrate-rich diet in miniature pigs with parotid atrophy. International Journal of Clinical and Experimental Pathology … Continue reading →
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Tagged Atrophie parotidienne, Bouche, Canal de Sténon, Cycle entérosalivaire, Estomac, Foie, Gencive, Infection buccale, Infection digestive, Intestin grêle, Langue, Maladies cardiovasculaires, Microscopie électronique, Microscopie optique, Nitrate, Nitrate de potassium, Parotide, Plasma, Porc miniature, Radiothérapie, Rein, Salive, Supplémentation en nitrate, Syndrome de Gougerot-Sjögren, Urine, Violet de gentiane, Xia
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