Tag Archives: Salive

Absence de sécrétion salivaire active des nitrates chez le jeune porc

Posted on 8 octobre 2010 by admin

Trevisi, P., Casini, L., Nisi, S., Messori, S. and Bosi, P. (2010) Effect of high oral doses of nitrate on salivary recirculation of nitrates and nitrites and on bacterial diversity in the saliva of young pigs. Journal of Animal Physiology … Continue reading →

Posted in Etude expérimentale, Métabolisme des nitrates, Taux de nitrates dans l'organisme | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Alimentation et tension artérielle

Posted on 10 septembre 2010 by admin

Savica, V., Bellinghieri, G. and Kopple, J.D. (2010) The effect of nutrition on blood pressure. Annual Review of Nutrition 30, 365-401. (voir l'abstract ici) Cinquante millions de personnes aux Etats-Unis, un milliard dans le monde, sont atteintes d’hypertension artérielle. Le … Continue reading →

Posted in Effet bénéfique cardiovasculaire | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Nitrates après radiothérapie salivaire

Posted on 31 août 2010 by admin

Chen, C., Ren, F., Lu, T., Friis, T., He, T., Zhang, X. and Jian, Y. (2010) Involvement of salivary glands in regulating the human nitrate and nitrite levels. Archives of Oral Biology 55, 613-620. (voir l'abstract ici) Les ions nitrate … Continue reading →

Posted in Métabolisme des nitrates, Taux de nitrates dans l'organisme, Taux de nitrites dans l'organisme | Tagged , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Nitrates: les principales erreurs

Posted on 27 juillet 2010 by admin

Depuis le 26 octobre 2009, à l’intention de ses lecteurs, notre blog a consulté et analysé plus de soixante-dix articles scientifiques, publiés dans des revues internationales à comité de lecture et consacrés aux nitrates. Nous présentons ici les principales erreurs … Continue reading →

Posted in Erreurs | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Poisson, légumes riches en nitrates et N-nitrosodiméthylamine

Posted on 27 avril 2010 by admin

Zeilmaker, M.J., Bakker, M.I., Schothorst, R. and Slob, W. (2010) Risk assessment of N-nitrosodimethylamine formed endogenously after fish-with-vegetable meals. Toxicological Sciences 116, 323-335. (voir l'abstract ici) La consommation conjointe de légumes, dont on connaît la richesse en ions nitrate NO3-, … Continue reading →

Posted in Etude expérimentale, Grief carcinologique, Griefs | Tagged , , , , , , , , , , | Leave a comment

Les nitrates dans la salive des rats

Posted on 18 décembre 2009 by admin

Djekoun-Bensoltane, S., Kammerer, M., Larhantec, M., Pilet, N. and Thorin, C. (2007) Nitrate and nitrite concentrations in rabbit saliva. Comparison with rat saliva. Environmental Toxicology and Pharmacology 23, 132-134. (voir l'abstract ici) Dans un document de 2007, l’Organisation Mondiale de … Continue reading →

Posted in Etude expérimentale, Législation, Taux de nitrates dans l'organisme | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Nitrates salivaires, nitrites salivaires et candidose buccale

Posted on 11 décembre 2009 by admin

Shi, R.T., Qin, L.Z., Xia, D.S., Deng, D.J., Fan, Z.P., Shan, Z.C., Xu, Y.Y. and Wang, S.L. (2009) Increase of saliva nitrate and nitrite level in patients with oral candidiasis. Zhonghua Yu Fang Yi Xue Za Zhi 43, 607-610. (voir … Continue reading →

Posted in Effet bénéfique anti-infectieux, Etude expérimentale, Taux de nitrates dans l'organisme | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

L’île d’Okinawa et ses secrets

Posted on 24 novembre 2009 by admin

Sobko, T., Marcus, C., Govoni, M. and Kamiya, S. (2010) Dietary nitrate in Japanese traditional foods lowers diastolic blood pressure in healthy volunteers. Nitric Oxide 22, 136-140. (Lire l'abstract ici) L’île d’Okinawa est située à l’extrémité méridionale du Japon, non … Continue reading →

Posted in Effet bénéfique cardiovasculaire, Législation, Taux de nitrates dans l'organisme | Tagged , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Nitrate et nitrite dans le lait maternel en début de post-partum

Posted on 16 novembre 2009 by admin

Dans une lettre adressée au mois d’août 2009 au « Dietary Guidelines Advisory Committee » des Etats-Unis, Nathan Bryan fait état des évaluations des taux de nitrite NO2- dans le lait maternel en début de post-partum : selon ses propres travaux, près de … Continue reading →

Posted in Législation, Taux de nitrates dans l'organisme | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment