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Tag Archives: Acides gras polyinsaturés
Régime méditerranéen et infarctus du myocarde
Nadtochiy, S.M. and Redman, E.K. (2011) Mediterranean diet and cardioprotection: the role of nitrite, polyunsaturated fatty acids, and polyphenols. Nutrition 27, 733-744 (voir l'abstract ici) Chaque année, aux Etats-Unis, à lui seul, l’infarctus du myocarde est responsable de 140 000 décès. … Continue reading →
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Tagged Acide docosahexaénoique, Acide eicosapentaénoique, Acides gras polyinsaturés, Cardioprotection, Catéchine, Cellule endothéliale, Composés polyphénoliques, Fruits, Infarctus du myocarde, Légumes verts, Lipide nitraté, Nitrates, Nitrites, Nitroalkène, NO, NO synthase, Oxyde nitrique, Poisson, Quercétine, Régime méditerranéen, Resvératrol, Vin
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Alimentation et tension artérielle
Savica, V., Bellinghieri, G. and Kopple, J.D. (2010) The effect of nutrition on blood pressure. Annual Review of Nutrition 30, 365-401. (voir l'abstract ici) Cinquante millions de personnes aux Etats-Unis, un milliard dans le monde, sont atteintes d’hypertension artérielle. Le … Continue reading →
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Tagged Acides gras polyinsaturés, Alcool, Alimentation, Café vert, Chocolat noir, DASH diet, Fruits, Graisse, Hypertension artérielle, Jus de betterave, Légumes, Nitrate, Nitrite, Potassium, Pression artérielle diastolique, Pression artérielle systolique, Protéine de soja, Salive, Savica, Sodium, Surcharge pondérale, Tension artérielle, Thé, Vitamine D, Webb
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