Tag Archives: Santé

Les nitrates vus par Sciences et Avenir

Posted on 24 septembre 2011 by admin

Ratel, H. (2011) Faut-il manger des nitrates? Sciences et Avenir 775, 51. La revue «Sciences et Avenir» consacre le dossier de son numéro de septembre 2011 à «La vérité sur le bio». On y trouve un encadré d’une demi-page intitulé: … Continue reading →

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Les faux arguments [Feinstein, 1991]

Posted on 21 septembre 2011 by admin

Feinstein, A.R. (1991) Scientific paradigms and ethical problems in epidemiologic research. Journal of Clinical Epidemiology 44, Suppl I, 119S-123S (voir l'abstract ici) On considère souvent Alvan R. Feisntein (1925-2001) comme «le père de l’épidémiologie clinique». [voir ici]. Dans un célèbre … Continue reading →

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Les légumes et leurs nitrates «oubliés»

Posted on 3 septembre 2011 by admin

Guéguen, L. (2011) L’agriculture rend-elle vraiment notre assiette toxique? Science et pseudo-sciences 297, 26-32 (voir la présentation du n° 297 de Science et pseudo-sciences ici) En partenariat avec le Réseau Environnement Santé [RES] et l’Organisation Française du Fonds Mondial pour … Continue reading →

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Nitrates des laitues au Royaume-Uni

Posted on 2 juillet 2011 by admin

Burns, I.G., Zhang, K., Turner, M.K., Meacham, M., Al-Redhiman, K., Lynn, J., Broadley, M.R., Hand, P. and Pink, D. (2011) Screening for genotype and environment effects on nitrate accumulation in 24 species of young lettuce. Journal of the Science of … Continue reading →

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Une conférence à Atlanta (USA) les 11, 12 et 13 mai 2011

Posted on 25 avril 2011 by admin

  Alors que le colloque de l’hôpital de La Salpêtrière (Paris) du 31 mars, sur le thème: «Nitrate – Nitrite – Oxyde nitrique. Nouvelles perspectives pour la santé», vient à peine de se terminer [Cf. nos rubriques du 1er janvier, … Continue reading →

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La Coordination Rurale et le colloque du 31 mars

Posted on 21 avril 2011 by admin

Sur son site, le syndicat agricole « La Coordination Rurale » montre tout l’intérêt qu’il porte au colloque scientifique qui s’est récemment tenu, le 31 mars dernier, à l’hôpital de la Salpêtrière, sur le thème: «Nitrate – Nitrite – Oxyde nitrique. Nouvelles … Continue reading →

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« Nitrates, nos amis pour la vie »

Posted on 8 avril 2011 by admin

Sous le titre : « Nitrates, nos amis pour la vie », le rédacteur en chef adjoint de la revue : « La France Agricole », Philippe Pavard, a écrit, dans son dernier numéro, l’éditorial suivant : « La vérité scientifique finit toujours par s’imposer, œuvrer pour l’établir … Continue reading →

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Le colloque de la Salpêtrière: un plein succès

Posted on 4 avril 2011 by admin

Le colloque de la Salpêtrière, annoncé par nos rubriques du 1er janvier et du 13 mars dernier, a eu lieu le 31 mars 2011 dans les locaux de l’Association pour le Développement et l'Innovation en Cardiologie [Adicare], dont le professeur … Continue reading →

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Adulte sain: perfusion sans souci jusqu’à 178 μg NO2-/kg/h pendant 48 h

Posted on 30 mars 2011 by admin

Pluta, R.M., Oldfield, E.H., Bakhtian, K.D., Fathi, A.R., Smith, R.K., DeVroom H.L., Nahavandi, M., Woo, S., Figg, W.D. and Lonser, R.R. (2011) Safety and feasibility of long-term intravenous sodium nitrite infusion in heathy volunteers. PLoS One. 6(1):e14504. (voir l'article entier … Continue reading →

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Un nouvel ouvrage: «Nitrite and Nitrate in Human Health and Disease»

Posted on 21 mars 2011 by admin

La rubrique du 9 novembre 2009 annonçait la parution en mars 2011 d’un ouvrage des professeurs américains  Nathan Bryan et Joseph Loscalzo consacré aux nitrates et aux nitrites en physiologie et pathologie humaines.   Nous sommes maintenant en mars 2011. … Continue reading →

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