Tag Archives: Perturbateurs endocriniens

Nitrate: perturbateur endocrinien?

Poulsen, R., Cedergreen, N. and Hansen, M. (2017) Is nitrate an endocrine disruptor? Integrated Environmental Assesment and Management, 210-212 (voir le texte entier ici) Les auteurs travaillent au “Department of Plant and Environmental Science” de l’Université de Copenhague [Danemark] ainsi … Continue reading

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Les légumes et leurs nitrates «oubliés»

Guéguen, L. (2011) L’agriculture rend-elle vraiment notre assiette toxique? Science et pseudo-sciences 297, 26-32 (voir la présentation du n° 297 de Science et pseudo-sciences ici) En partenariat avec le Réseau Environnement Santé [RES] et l’Organisation Française du Fonds Mondial pour … Continue reading

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