Tag Archives: Nitrate

Nitrate, nitrite et cancer de la thyroïde

Aschebrook-Kilfoy, B., Shu, X.-O., Gao, Y.-T., Ji, B.-T., Yang, G., Li, H.L., Rothman, N., Chow, W.-H., Zheng, W. and Ward, M.H. (2013) Thyroid cancer risk and dietary nitrate and nitrite intake in the Shanghai Women’s Health Study. International Journal of … Continue reading

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Nitrate alimentaire et course cycliste de 80 km

Wilkerson, D.P., Hayward, G.M., Bailey, S.J., Vanhatalo, A., Blackwell, J.R. and Jones, A.M. (2012) Influence of acute dietary nitrate supplementation on 50 mile time trial performance in well-trained cyclists. European Journal of Applied Physiology 112, 4127-4134   (voir l'abstract ici) … Continue reading

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Betterave entière et course de 5 km

Murphy, M., Eliot, K., Heuertz, R.M. and Weiss, E. (2012) Whole beetroot consumption acutely improves running performance. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics 112, 548-552 (voir l'abstract ici) Les articles scientifiques signalant les effets bénéfiques de la consommation … Continue reading

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Supplémentation en L-arginine et synthèse de NO

Alvares, T.S., Conte-Junior, C.A., Silva, J.T., and Flosi Paschoalin, V.M. (2012) Acute L-Arginine supplementation does not increase nitric oxide production in healthy subjects. Nutrition and Metabolism 9:54 (voir l'abstract ici) La synthèse endogène d’oxyde nitrique NO est consécutive à l’oxydation … Continue reading

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A propos de l’article précédent

Sparacino-Watkins, C.E., Lai, Y.-C. and Gladwin, M.T. (2012) Nitrate-nitrite-nitric oxide pathway in pulmonary arterial hypertension therapeutics. Circulation 125, 2824-2826 (voir le début de l'éditorial ici) La précédente rubrique, celle du 11 juillet 2012, a présenté un article: “Balinga, R.S. et … Continue reading

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Les nitrates alimentaires: nouvelle arme contre l’hypertension artérielle pulmonaire

Baliga, R.S., Milsom, A.B., Ghosh, S.M., Trinder, S.L., MacAllister, R.J., Ahluwalia, A. and Hobbs, A.J. (2012) Dietary nitrate ameliorates pulmonary hypertension: cytoprotective role for endothelial nitric oxide synthase and xanthine oxidoreductase. Circulation 125, 2922-2932. ( voir l'abstract ici) Maladie multifactorielle … Continue reading

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Nitrate et nitrite chez le sujet âgé

Miller, G.D., Marsh, A.P., Dove, R.W., Beavers, D., Presley, T., Helms, C., Bechtold, E., King, S.B and Kim-Shapiro, D. (2012) Plasma nitrate and nitrite are increased by a high-nitrate supplement but not by a high-nitrate foods in older adults. Nutrition … Continue reading

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Ingestion de nitrate et épreuve cycliste de 10 km

Cermak, N.M., Gibala, M.J. and van Loon, L.J.C. (2012) Nitrate supplementation’s improvement of 10-km time trial performance in trained cyclists. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism 22, 64-71 (voir l'abstract ici) Depuis les travaux de Larsen et coll. … Continue reading

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Nitrate et nitrite dans la viande – Péripéties, controverses

Sindelar, J.J. and Milkowski, A.L. (2012) Human safety controversies surrounding nitrate and nitrite in the diet. Nitric Oxide 26, 259-266 (voir l'abstract ici) Les circonstances ayant jadis permis la découverte du mécanisme de la salaison des viandes restent mal connues. … Continue reading

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Nitrate et lymphome non-hodgkinien

Aschebrook-Kilfoy, B., Ward, M.H., Zheng, T., Holford, T.R., Boyle, P., Leaderer, B and Zhang, Y. (2012) Dietary nitrate and nitrite intake and non-Hodgkin lymphoma survival. Nutrition and Cancer 64, 488-492 (voir l'abstract ici) La rubrique du 2 mars 2010 faisait … Continue reading

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