Tag Archives: Nitrate

Apports en nitrate et cancer de la vessie

Catsburg, C.E., Gago-Dominguez, M., Yuan, J.-M., Castelao, E., Cortessis, V.K., Pike, M.C. and Stern, M.C. (2014) Dietary sources of N-nitroso compounds and bladder cancer risk: Findings from the Los Angeles Bladder Cancer Study. International Journal of Cancer 134, 125-135 (voir … Continue reading

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Nitrate et fonction endothéliale en cas de léger surpoids

Joris, P.J. and Mensink, R.P. (2013) Beetroot juice improves in overweight and slightly obese men postprandial endothelial function after consumption of a mixed meal. Atherosclerosis 231, 78-83. (voir l'abstract ici) Les auteurs néerlandais appartiennent à la fois au «NUTRIM School … Continue reading

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NOx et tennis

Aksit, T., Turgay, F., Kutlay, E., Özkol, M.Z. and Vural, F. (2013) The relationships between simulated tennis performance and biomarkers for nitric oxide synthesis. Journal of Sports Science and Medicine 12, 267-274 (voir le texte entier ici) Une équipe scientifique … Continue reading

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Nitrates et santé. Un article de synthèse

Weitzberg, E. and Lundberg, J.O. (2013) Novel aspects of dietary nitrate and human health. Annual Review of Nutrition 33, 129-159 (voir l'abstract ici) Les auteurs sont deux professeurs renommés du Karolinska Institute de Stockholm [Suède]. Comprenant 30 pages, 2 tableaux … Continue reading

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NOx plasmatique et sensation de fatigue au travail

Takaki, J. (2013) Circulating nitrite and nitrate are associated with job-related fatigue in women, but not in men. International Journal of Environmental Research and Public Health 10, 2813-2824 (voir l'article entier ici) L’auteur japonais [Université de Mie, Tsu, région du … Continue reading

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Bonnes questions, moins bonnes réponses

Cunningham, E. (2013) Dietary nitrates and nitrites–Harmful? Helpful? Or Paradox? Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics 113, 1268 (voir l'article entier ici) Membre du centre d’information de l’Académie américaine de Nutrition et Diététique [Academy of Nutrition and Dietetics … Continue reading

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NOx et leptospirose

Kalugalage, T., Rodrigo, C., Vithanage, T., Somaratne, P., Janaka De Silva, H., Handunnetti, S. and Rajapakse, S. (2013) Low serum total nitrite and nitrate levels in severe leptospirosis. BioMed Central Infectious Diseases, 13.206 (voir le texte entier ici) La leptospirose … Continue reading

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Nitrate des végétaux et méthodes de cuisson

Boari, F., Cefola, M., Di Gioia F., Pace, B., Serio, F. and Cantore, V. (2013) Effect of cooking methods on antioxidant activity and nitrate content of selected wild Mediterranean plants. International Journal of Food Sciences and Nutrition 64, 870-876 (voir … Continue reading

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Nitrate et nitrite. Effets fastes ou effets néfastes?

Ghasemi, A. and Zahediasl, S. (2013) Potential therapeutic effects of nitrate/nitrite and type 2 diabetes mellitus. International Journal of Endocrinology and Metabolism 11, 63-64 (voir l'ensemble du texte ici) Dans le numéro de printemps 2013 de la revue ”International Journal … Continue reading

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Nitrate et DMLA

Klein, B.E.K., McElroy J.A., Klein, R., Howard, K.P. and Lee, K.E. (2013) Nitrate-nitrogen levels in rural drinking water: Is there an association with age-related macular degeneration? Journal of Environmental Science and Health, Part A: Toxic/Hazardous Substances and Environmental Engineering 48, … Continue reading

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