Tag Archives: Etude expérimentale

Nitrates et santé. Un article de synthèse

Posted on 16 novembre 2013 by admin

Weitzberg, E. and Lundberg, J.O. (2013) Novel aspects of dietary nitrate and human health. Annual Review of Nutrition 33, 129-159 (voir l'abstract ici) Les auteurs sont deux professeurs renommés du Karolinska Institute de Stockholm [Suède]. Comprenant 30 pages, 2 tableaux … Continue reading →

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Ingestion de nitrates et exercice d’intensité maximale

Posted on 4 décembre 2009 by admin

Larsen, F.J., Weitzberg, E., Lundberg, J.O. and Ekblom, B. (2010) Dietary nitrate reduces maximal oxygen consumption while maintaining work performance at maximal exercise.  Free Radical Biology and Medicine 48, 342-347. (voir ici l'abstract) Neuf adultes, sept hommes et deux femmes, … Continue reading →

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Nitrates et nitrites alimentaires et réponse au stress ischémique cellulaire

Posted on 6 novembre 2009 by admin

Raat, N.J., Noguchi, A.C., Liu, V.B., Raghavachari, N., Liu, D., Xu, X., Shiva, S., Munson, P.J. and Gladwin, M.T. (2009) Dietary nitrate and nitrite modulate blood and organ nitrite and the cellular ischemic stress response. Free Radical Biology and Medicine … Continue reading →

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