Tag Archives: Risque carcinogène

Nitrates, épinards et effets hémodynamiques

Jovanovski, E., Bosco, L., Khan, K., Au-Yeung, F., Ho, H., Zurbau, A., Jenkins, A.J. and Vuksan, V. (2015) Effect of spinach, a high dietary nitrate source, on arterial stiffness and related hemodynamic measures: a randomized, controlled trial in healthy adults. … Continue reading

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Supplémentation en nitrite et diabète

Ohtake K., Nakano, G., Ehara, N., Sonoda, K., Ito, J., Uchida, H. and Kobayashi, J. (2015) Dietary nitrite supplementation improves insulin resistance in type 2 diabetic KKAy mice. Nitric Oxide 44, 31-38. (voir l'abstract ici) Les auteurs japonais [Josai University, … Continue reading

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1994-2014: Nitrates et présupposés (2)

Habermeyer, M., Roth, A., Guth, S., Diel, P., Engel, K.-H., Epe, B., Fürst, P., Heinz, V., Humpf, H.-U., Joost, H.-G., Knorr, D., de Kok, T., Kulling, S., Lampen, A., Marko, D., Rechkemmer, G., Rietjens, I., Stadler, R.H., Vieths, S., Vogel, … Continue reading

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1994-2014: Nitrates et présupposés (1)

Habermeyer, M., Roth, A., Guth, S., Diel, P., Engel, K.-H., Epe, B., Fürst, P., Heinz, V., Humpf, H.-U., Joost, H.-G., Knorr, D., de Kok, T., Kulling, S., Lampen, A., Marko, D., Rechkemmer, G., Rietjens, I., Stadler, R.H., Vieths, S., Vogel, … Continue reading

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