Monthly Archives: octobre 2013

Xanthine oxydoréductase: la controverse

Fini, M.A., Johnson, R.J., Stenmark, K.R. and Wright, R.M. (2013) Hypertension, nitrate-nitrite, and xanthine oxidoreductase catalyzed nitric oxide generation: pros et cons. Hypertension 62, e9 (voir la lettre à l'éditeur ici) Récemment, Ghosh et coll. faisaient état de travaux amenant … Continue reading

Posted in Métabolisme des nitrates, Métabolisme des nitrites | Tagged , , , , , , , , , , , , , , | Commentaires fermés

Nitrate des végétaux et méthodes de cuisson

Boari, F., Cefola, M., Di Gioia F., Pace, B., Serio, F. and Cantore, V. (2013) Effect of cooking methods on antioxidant activity and nitrate content of selected wild Mediterranean plants. International Journal of Food Sciences and Nutrition 64, 870-876 (voir … Continue reading

Posted in Taux de nitrates dans les aliments | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Commentaires fermés

Nitrate et nitrite. Effets fastes ou effets néfastes?

Ghasemi, A. and Zahediasl, S. (2013) Potential therapeutic effects of nitrate/nitrite and type 2 diabetes mellitus. International Journal of Endocrinology and Metabolism 11, 63-64 (voir l'ensemble du texte ici) Dans le numéro de printemps 2013 de la revue ”International Journal … Continue reading

Posted in Appréciation d'ensemble nitrate santé | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Commentaires fermés

Nitrate et DMLA

Klein, B.E.K., McElroy J.A., Klein, R., Howard, K.P. and Lee, K.E. (2013) Nitrate-nitrogen levels in rural drinking water: Is there an association with age-related macular degeneration? Journal of Environmental Science and Health, Part A: Toxic/Hazardous Substances and Environmental Engineering 48, … Continue reading

Posted in Griefs | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , | Commentaires fermés

Nitrate plasmatique et cancer de la prostate

Wu, T., Wang, Y., Ho, S.-M. and Giovannucci, E. (2013) Plasma levels of nitrate and risk of prostate cancer: a prospective study. Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention 22, 1210-1218 (voir l'abstract ici) Les auteurs américains [Cincinnati, Ohio; Boston, Massachusetts] présentent … Continue reading

Posted in Grief carcinologique, Non classé | Tagged , , , , , , , , | Commentaires fermés