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Tag Archives: Laitue
Taux de nitrates dans des légumes iraniens
Salehzadeh, H., Maleki, A., Rezaee, R., Shahmoradi, B. and Ponnet, K. (2020) The nitrate content of fresh and cooked vegetables and their health-related risks. PLoS ONE 15(1):e0227551. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0227551 (voir l'abstract et le texte entier ici) Des auteurs iraniens présentent une … Continue reading
Posted in Taux de nitrates dans les aliments
Tagged Bactéries, Basilic, Betterave, Biberon, Carotte, Chou, Chromatographie, Cuisson, Diagonale des Nitrates, DJA, Dose Journalière Admissible, Eau de puits, Fenugrec, Feuille de betterave, Friture, Iran, Laitue, Légumes, Lehman, Méthémoglobinémie, Nitrate, Oignon, OMS, Organisation mondiale de la santé, Persil, Radis, Salehzadeh, Soupe de légumes, Tomate
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Professionnels de la nutrition au Royaume-Uni : leur connaissance des nitrates
Shannon, O.M., Grisotto, G., Babateen, A., McGrattan, A., Brandt, K., Mathers, J.C. and Siervo, M. (2019) Knowledge and beliefs about dietary inorganic nitrate among UK-based nutrition professionals: development and application of the KINDS online questionnaire. BMJ Open 9:e030719.doi:10.1136/bmjopen-2019-030719 (voir le … Continue reading
Posted in Appréciation d'ensemble nitrate santé, Thèmes annexes
Tagged Betterave, Cancer, Cavité buccale, CMA, Concentration maximale admissible, Consommation quotidienne en nitrate, DJA, Doctorat de recherche, Dose Journalière Admissible, Eau de boisson, Epinards, Fonction endothéliale, KINDS, Laitue, Légumes, Masters, Méthémoglobinémie, Nitrate, Nitrite, Nourrisson, OMS, Organisation mondiale de la santé, Performance physique, PhD, Professionnels de la nutrition, Questionnaire, Réductases bactériennes, Royaume-Uni, Shannon, Sportif, Tension artérielle, Undergraduate
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Légumes chypriotes
Kyriacou, M.C., Soteriou, G.A., Colla, G. and Rouphael, Y. (2019) The occurrence of nitrate and nitrite in Mediterranean fresh salad vegetables and its modulation by preharvest practices and postharvest conditions. Food Chemistry 285, 468-477 (voir l'abstract ici) Par chromatographie en … Continue reading
Posted in Taux de nitrates dans les aliments, Taux de nitrites dans l'organisme
Tagged Août, Bette, Céleri, Chou, Chromatographie, Chypre, Commission des Communautés européennes, Coriandre, Eau de boisson, Epinards, Eté, Fenouil, Fertilisation azotée, Feuille de céleri, Hiver, Kyriacou, Laitue, Légumes, Lumière solaire, Nitrate, Nitrite, Persil, Photosynthèse, Pourpier, Roquette, Tige de céleri
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Femmes australiennes et apports en nitrate: 2001-2013
Jackson, J.K., Patterson, A.J., MacDonald-Wicks, L.K., Bondonno, C.P., Blekkenhorst, L.C., Ward, N.C., Hodgson, J.M., Byles, J.E. and McEvoy, M.A. (2018) Dietary nitrate and diet quality: An examination of changing dietary intakes within a representative sample of Australian women. Nutrients 10, … Continue reading
Posted in Sources exogènes
Tagged Apports en nitrate, ARFS, Australie, Bacon, Betterave, Céleri, Concentration en nitrate, DQES, Eau de boisson, Epinards, Femmes, Fruits, Jackson, Jambon, Laitue, Légumes, MDS, Nitrate, NRF index, Pomme de terre, Qualité nutritionnelle, Questionnaire, Salami, Saucisse, Viandes salées
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Augmenter les apports en légumes et les apports en nitrate
Van der Avoort, C.M.T., Van Loon, L.J.C., Hopman, M.T.E. and Verdijk, L.B. (2018) Increasing vegetable intake to obtain the health promoting and ergogenic effects of dietary nitrate. European Journal of Clinical Nutrition. Sous presse (voir l'abstract ici) Les auteurs néerlandais … Continue reading
Posted in Effet bénéfique cardiovasculaire, Effet bénéfique sur exercice physique
Tagged Apport en légumes, Apport en nitrate, Athlète de haut niveau, Betterave, Canneberge, Chicorée frisée, Chou de Chine, Chou-rave, Concentration maximale admissible, Conseil des Communautés européennes, Eau de boisson, Epinards, Fenouil, Laitue, Légumes, Nitrate, Noix, NVWA, Performance physique, Radis, Roquette, Santé cardiovasculaire, Van der Avoort
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Teneurs en nitrate des légumes croates
Brkic, D., Bosnir, J., Bevardi, M., Boskovic, A.G., Lasic, S.M.D., Krivohlavek, A., Racz, A., Mojsovic-Cuic, A and Trstenjak, N.U. (2017) Nitrate in leafy green vegetables and estimated intake. African Journal of Traditional, Complementary and Alternative Medicines 14, 31-41 (voir le … Continue reading
Posted in Taux de nitrates dans les aliments
Tagged Automne, Bette, Brkic, Chou frisé, Conseil des Communautés européennes, Croatie, Eau d'adduction publique, Eau de boisson, Epinards, Eruca sativa, Laitue, Légumes, Lumière solaire, Nitrate, Osijek, Printemps, Rijeka, Roquette, Split, Zagreb
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Tours et détours de la science (2)
(suite) Mills, C.E., Khatri, J., Maskell, P., Odongerel, C. and Webb, A.J. (2016) It is rocket science – Why dietary nitrate is hard to beet ! Part II: Further mechanisms and therapeutic potential of the nitrate-nitrite-NO pathway. British Journal of … Continue reading
Posted in Appréciation d'ensemble nitrate santé, Effet anticancéreux, Effet bénéfique anti-infectieux
Tagged Acide ascorbique, Acide linoléique, Acide oléique, Additif alimentaire, Agence Spatiale Européenne, Alcool, Brocoli, Bryan, Cacao, Cancer, Cancer de l'oesophage, Cancer de la bouche, Cancer du larynx, Cancer du pharynx, Cancer gastrique, Carotte, Chou, Chou-fleur, CIRC, Clostridium botulinum, Colostrum, Epinards, ESA, Flavanol, Fonction plaquettaire, Hémorragie méningée, Hypertension artérielle pulmonaire, Hypoxie, Ischémie reperfusion, Lait maternel, Laitue, Légumes, Lumière solaire, Mills, Mitochondrie, Nitrate, Nitrate de potassium, Nitrate de sodium, Nitrite, Nitrite de potassium, Nitrite de sodium, NO, Oxyde nitrique, Plaquettes, Poireau, Polyphénols, Roquette, Tolérance, Tomate, Viande, Voyage spatial, WCRF
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