Tag Archives: Apport en légumes

Légumes, nitrate et hypertension induite par le sel.

Kurtz, T.W., DiCarlo, S.E., Pravenec, M. and Morris, R.C. (2018) Functional foods for augmenting nitric oxide activity and reducing the risk for salt-induced hypertension and cardiovascular disease in Japan. Journal of Cardiology 72, 42-49 (voir l'abstract ici) Depuis plusieurs décennies, … Continue reading

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Augmenter les apports en légumes et les apports en nitrate

Van der Avoort, C.M.T., Van Loon, L.J.C., Hopman, M.T.E. and Verdijk, L.B. (2018) Increasing vegetable intake to obtain the health promoting and ergogenic effects of dietary nitrate. European Journal of Clinical Nutrition. Sous presse (voir l'abstract ici) Les auteurs néerlandais … Continue reading

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