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Tag Archives: Betterave
Microbes, nitrates et nitrites dans les soupes de légumes (2)
Tamme, T., Reinik, M., Püssa, T., Roasto, M., Meremäe, K. and Kiis, A. (2010) Dynamics of nitrate and nitrite content during storage of home-made and small-scale industrially produced raw vegetable juices and their dietary intake. Food Additives and Contaminants 27, … Continue reading
Posted in Etude expérimentale, Griefs, Législation, Méthémoglobinémie
Tagged Bactéries, Betterave, Carottes, Commission des Communautés européennes, Concentration maximale réglementaire, Jus de betterave, Législation, Légumes, Méthémoglobinémie, Microbes, Nitrates, Nitrites, Normes, Nourrisson, OMS, Soupe de betteraves, Soupe de carottes, Soupe de légumes, Tamme
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Microbes, nitrates et nitrites dans les soupes de légumes (1)
Tamme, T., Reinik, M., Püssa, T., Roasto, M., Meremäe, K. and Kiis, A. (2010) Dynamics of nitrate and nitrite content during storage of home-made and small-scale industrially produced raw vegetable juices and their dietary intake. Food Additives and Contaminants 27, … Continue reading
Posted in Etude expérimentale, Méthémoglobinémie
Tagged Bactéries, Betterave, Carottes, Infection des voies urinaires, Jus de betteraves, Légumes, Méthémoglobinémie, Microbes, Nitrates, Nitrites, Seuil bactériologique, Soupe de carottes, Soupe de légumes, Tamme, Test de Griess, Urine
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Teneurs en nitrates des légumes en Espagne
Pardo-Marin, O., Yusà-Pelechià, V., Villalba-Martin, P. and Perez-Dasi, J.A. (2010) Monitoring programme on nitrates in vegetables and vegetable-based baby foods marketed in the region of Valencia, Spain: levels and estimated daily intake. Food Additives and Contaminants 27, 478-486. (voir l'abstract … Continue reading
Posted in Taux de nitrates dans les aliments
Tagged Artichauts, Automne, Bette, Betterave, Carottes, Dose Journalière Admissible, Ensoleillement, Epinards, Espagne, Estomac, Eté, Hiver, Laitue, Légumes, Mâche, Méthémoglobinémie, Microbes, Nitrates, Nitrites, Pardo-Marin, Petit pot pour bébé, pH intragastrique, Plein air, Pomme de terre, Printemps, Roquette, Serre, Valence, Végétarien
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Nitrates dans l’eau d’adduction publique et lymphome non-hodgkinien
Chang, C.-C., Tsai, S.-S., Wu, T.-N. and Yang, C.-Y. (2010) Nitrates in municipal drinking water and non-Hodgkin lymphoma: an ecological cancer case-control study in Taiwan. Journal of Toxicology and Environmental Health, Part A, 73, 330-338. (voir l'abstract ici) Entre 1996 … Continue reading