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Tag Archives: Laitue
Teneurs en nitrates de miels de différentes origines botaniques
Beretta, G., Gelmini, F., Lodi, V., Piazzalunga, A. and Facino, R.M. (2010) Profile of nitric oxide (NO) metabolites (nitrate, nitrite and N-nitroso groups) in honeys of different botanical origins: Nitrate accumulation as index of origin, quality and therapeutic opportunities. Journal … Continue reading
Liens entre nitrates et santé
Guéguen, L. et Pascal, G. (2010) Le point sur la valeur nutritionnelle et sanitaire des aliments issus de l’agriculture biologique. An update on the nutritional and health value of organic foods. Cahiers de nutrition et de diététique 45, 130-143. (voir … Continue reading
Posted in Appréciation d'ensemble nitrate santé, Effet bénéfique cardiovasculaire, Effet bénéfique gastroduodénal, Griefs, Méthémoglobinémie
Tagged AAF, Agriculture "biologique", Agriculture conventionnelle, Cresson, Effet anti-infectieux digestif, Effet cardiovasculaire, Effets bénéfiques, EFSA, Epinards, Guéguen, Hord, INRA, L'hirondel, Laitue, Légumes, Méthémoglobinémie, Nitrates, Nitrites, Nourrisson, Nutrition, Pomme de terre, Raisin noir, Santé, Seuil bactériologique, Tamme, Vitamine C
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Teneurs en nitrates des légumes en Espagne
Pardo-Marin, O., Yusà-Pelechià, V., Villalba-Martin, P. and Perez-Dasi, J.A. (2010) Monitoring programme on nitrates in vegetables and vegetable-based baby foods marketed in the region of Valencia, Spain: levels and estimated daily intake. Food Additives and Contaminants 27, 478-486. (voir l'abstract … Continue reading
Posted in Taux de nitrates dans les aliments
Tagged Artichauts, Automne, Bette, Betterave, Carottes, Dose Journalière Admissible, Ensoleillement, Epinards, Espagne, Estomac, Eté, Hiver, Laitue, Légumes, Mâche, Méthémoglobinémie, Microbes, Nitrates, Nitrites, Pardo-Marin, Petit pot pour bébé, pH intragastrique, Plein air, Pomme de terre, Printemps, Roquette, Serre, Valence, Végétarien
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Nitrates dans l’eau d’adduction publique et lymphome non-hodgkinien
Chang, C.-C., Tsai, S.-S., Wu, T.-N. and Yang, C.-Y. (2010) Nitrates in municipal drinking water and non-Hodgkin lymphoma: an ecological cancer case-control study in Taiwan. Journal of Toxicology and Environmental Health, Part A, 73, 330-338. (voir l'abstract ici) Entre 1996 … Continue reading