Monthly Archives: novembre 2016

Supplémentation en nitrate et déclin cognitif

Posted on 27 novembre 2016 by admin

Curry, B.H., Bond, V., Pemminati, S., Gorantla, V.R., Volkova, Y.A., Kadur, K. and Millis, R.M. (2016) Effects of a dietary beetroot juice treatment on systemic and cerebral haemodynamics–A pilot study. Journal of Clinical and Diagnostic Research 10(7) CC01-CC05 (voir l'abstract … Continue reading →

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Vidéo d’Andrew Jones

Posted on 22 novembre 2016 by admin

Aux lecteurs anglophones, le blog «Nitrate et santé – le blog des nitrates» recommande une courte vidéo enregistrée il y a quatre ans, en 2012. (voir la vidéo ici) Dans cette brève interview, d’une durée légèrement inférieure à cinq minutes, … Continue reading →

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Apports en nitrate et résistance à l’insuline

Posted on 18 novembre 2016 by admin

Li, T., Lu, X., Sun, Y. and Yang, X. (2016) Effects of spinach nitrate on insulin resistance, endothelial dysfunction markers and inflammation in mice with high-fat and high-fructose consumption. Food and Nutrition Research. Sous presse. (voir l'abstract ici) Les auteurs … Continue reading →

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Poivre du Chili, salami, teneurs en nitrate et nitrite

Posted on 14 novembre 2016 by admin

Colavita, G., Piccirilli, M., Iafigliola, L. and Amadoro, C. (2014) Levels of nitrates and nitrites in chili pepper and ventricina salami. Italian Journal of Food Safety 3, 114-116 (voir l'abstract et le texte entier ici) Le salami Ventricina est un … Continue reading →

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Réponse à l’écologisme

Posted on 9 novembre 2016 by admin

Buson, C., Apfelbaum, M., Bardinet, J.-P., Beslu, P., Gérondeau, C., Houdebine, L.-M., Julien, J.-L., L’hirondel, J.-L., Monnier, C., Proust, J.-F., Veyres, C. et Voiron, H. (2016) Réponse à l’écologisme. Comment la connaissance permet de réfuter les peurs entretenues. Préface de … Continue reading →

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Apports en nitrate, mucoviscidose et FeNO

Posted on 4 novembre 2016 by admin

Kerley, C.P., Kilbride, E., Greally, P. and Elnazir, B. (2016) Dietary nitrate acutely and markedly increased exhaled nitric oxide in a cystic fibrosis case. Clinical Medicine and Research Online Rapid Release doi/10.3121/cmr.2016.1320 (voir l'article entier ici) La mucoviscidose s’associe volontiers … Continue reading →

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