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Daily Archives: 22 novembre 2015
Nitrate et nitrite. Combien de vies humaines des consignes adaptées sauveraient-elles?
Bryan, N.S. and Ivy, J.L. (2015) Inorganic nitrite and nitrate: evidence to support consideration as dietary nutrients. Nutrition Research 35, 643-654 (voir l'abstract ici) Les effets bénéfiques des ions nitrate NO3- et nitrite NO2- d’origine alimentaire ne sont plus maintenant … Continue reading →
Posted in Appréciation d'ensemble nitrate santé, Législation
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Tagged Bryan, Fruits, Légumes, Maladie cardiaque ischémique, Maladie cérébrovasculaire, Maladies cardiovasculaires, Nitrate, Nitrate de sodium, Nitrite, Nitrite de sodium, NO, Normes, Obésité, OMS, Organisation mondiale de la santé, Oxyde nitrique, Syndrome métabolique, Synthèse endogène en nitrates, Tension artérielle
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