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Tag Archives: Dose Journalière Admissible
La “Veg-Table” des nitrates
Lidder, S. and Webb, A. (2012) Vascular effects of dietary nitrate (as found in green leafy vegetables and beetroot) via the Nitrate-Nitrite-Nitric Oxide pathway. British Journal of Clinical Pharmacology. Sous presse. (voir l'abstract ici) Appartenant au Service de Pharmacologie Clinique … Continue reading
Posted in Appréciation d'ensemble nitrate santé, Taux de nitrates dans les aliments
Tagged Ail, Betterave, Cancer, Carottes, Chou, Chou chinois, Ciboule, Concombre, Dose Journalière Admissible, Dysfonction endothéliale, Eau de boisson, Epinards, Haricot vert, Hyperkaliémie, Hyperplasie intimale, Ischémie, Ischémie reperfusion, Laitue, Légumes, Lidder, Navet, Nitrates, Nitrates alimentaires, Nitrite, NO, Oignon, Oxyde nitrique, Pathologie cardiovasculaire, Performance physique et sportive, Plaquettes, Poireau, Poivron, Pomme de terre, Potassium, Roquette, Tension artérielle, Tomate, Veg-Table
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Très bon article dans «Science et Vie»
Capronnier, O. (2012) Nitrates. Attention, ils sont bons pour la santé! Science et Vie, n°1141, 96-101. Publié dans une revue grand public, cet article se présente comme une «enquête sur un malentendu». L’auteur part d’une contradiction «flagrante». D’un côté, depuis … Continue reading
Posted in Appréciation d'ensemble nitrate santé
Tagged Acidité gastrique, Altitude, Amines, Bactéries, Biberon, Bryan, Cancer de l'estomac, Capronnier, Carie dentaire, Cavité buccale, CIRC, Comly, Composés nitrosés, Dose Journalière Admissible, Eau de boisson, Eau de puits, Effet anti-infectieux digestif, Efforts physiques et sportifs, Estomac, Flore buccale, France Agricole, Fruits, Gilchrist, Glandes salivaires, Grosse, Intestin grêle, Jus de betterave, L-arginine, Langue, Légumes, Lundberg, Méthémoglobinémie, Mitochondrie, Muscle, Mycose, Nitrates, Nitrates salivaires, Nitrites, Nitrosamines, NO, NO synthase, Nourrisson, Oxyde nitrique, Peroxynitrite, Plaquettes, Plasma, Principe de précaution, Réglementation, Rendement énergétique, Salive, Salmonella, Santé, Science et Vie, Shigella, Synthèse endogène en nitrates, Système cardiovasculaire, Teneur maximale réglementaire, Tension artérielle, Tibétain, Tour de France, Vitamine C, Ward
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Nitrate et nitrite chez le sujet âgé
Miller, G.D., Marsh, A.P., Dove, R.W., Beavers, D., Presley, T., Helms, C., Bechtold, E., King, S.B and Kim-Shapiro, D. (2012) Plasma nitrate and nitrite are increased by a high-nitrate supplement but not by a high-nitrate foods in older adults. Nutrition … Continue reading
Posted in Taux de nitrates dans l'organisme, Taux de nitrites dans l'organisme
Tagged DASH diet, Dose de Référence, Dose Journalière Admissible, Jus de betterave, L-arginine, Miller, Nitrate, Nitrite, NO, NO synthase endothéliale, OMS, Oxyde nitrique, Plasma, Sujet âgé, Tension artérielle diastolique, Tension artérielle systolique, USEPA
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Ingestion de nitrate et épreuve cycliste de 10 km
Cermak, N.M., Gibala, M.J. and van Loon, L.J.C. (2012) Nitrate supplementation’s improvement of 10-km time trial performance in trained cyclists. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism 22, 64-71 (voir l'abstract ici) Depuis les travaux de Larsen et coll. … Continue reading
Posted in Effet bénéfique sur exercice physique
Tagged Cermak, Consommation d'oxygène, Cyclisme, Cyclo-ergomètre, Dose Journalière Admissible, JECFA, Jus de betterave, Nitrate, Nitrate de sodium, OMS, Performance physique et sportive, Sportifs
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Nitrate et cardiotoxicité de la doxorubicine
Xi, L., Zhu, S.-G., Das, A., Chen, Q., Durrant, D., Hobbs, D.C., Lesnefsky, E.J. and Kukreja, R. C. (2012) Dietary inorganic nitrate alleviates doxorubicin cardiotoxicity: Mechanisms and implications. Nitric Oxide 26, 274-284 (voir l'abstract ici) Les travaux de cette équipe, … Continue reading
Posted in Effet bénéfique autre, Non classé
Tagged Cancer, Cardiotoxicité, Détoxification, Dose Journalière Admissible, Doxorubicine, Epinards, Hypotension, Méthémoglobinémie, Mitochondrie, Nitrate, OMS, Xi
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Une vue d’ensemble
Hord, N.G. (2011) Dietary nitrates, nitrites, and cardiovascular disease. Current Atherosclerosis Reports 13, 484-492 (voir l'abstract ici) L’auteur appartient au “Department of Food Science and Human Nutrition” de l’Université d’Etat du Michigan [USA]. Dans cette revue, il se propose d’une … Continue reading
Posted in Appréciation d'ensemble nitrate santé, Effet bénéfique cardiovasculaire, Législation
Tagged Acidose, Agrégation plaquettaire, Bactéries, Biberon, Coeur, Cyanose, Donahoe, Dose Journalière Admissible, Eau d'adduction publique, Eau de boisson, Eau de puits, Endothélium vasculaire, FAO, Hord, Hypoxie, Ischémie reperfusion, Maladies cardiovasculaires, Méthémoglobinémie, Nitrates, Nitrites, NO, Nourrisson, OMS, Oxyde nitrique, Rein, Tension artérielle
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Belgique: apports en nitrate et nitrite
Temme, E.H.M., Vandevijvere, S., Vinkx, C., Huybrechts, I., Goeyens, L. and Van Oyen, H. (2011) Average daily nitrate and nitrite intake in the Belgian population older than 15 years. Food Additives and Contaminants 28, 1193-1204 (voir l'abstract ici) Cette enquête … Continue reading
Posted in Effet bénéfique cardiovasculaire, Législation, Sources exogènes, Taux de nitrates dans les aliments
Tagged Apports en nitrates, Apports en nitrites, Belgique, Dose Journalière Admissible, Eau de boisson, ISP, JECFA, Laitue, Légumes, Maladies cardiovasculaires, Nitrates, Nitrites, Pommes de terre, Potages, Saucisse, SPF, Viande, Volaille
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Cardiotoxicité de la doxorubicine et supplémentation orale en nitrate
Xi, L., Zhu, S.-G., Hobbs, D.C. and Kukreja, R.C. (2011) Identification of protein targets underlying dietary nitrate-induced protection against doxorubicin cardiotoxicity. Journal of Cellular and Molecular Medicine 15, 2512-2524 (voir l'abstract ici) Connue sous les noms commerciaux d’AdriblastineR [laboratoire Pfizer], … Continue reading
Posted in Effet bénéfique autre, Etude expérimentale
Tagged Adriblastine, Analyse protéomique, Anthracycline, Arythmie, Caelyx, Cancer du sein, Cardiotoxicité, Cardioxane, Dexrazoxane, Dose Journalière Admissible, Doxorubicine, Espace QT, Hodgkin, lymphome non-hodgkinien, Mitochondrie, Myocet, Neutropénie, Nitrate, Peroxiredoxine, Peroxydase, Peroxyde d'hydrogène, Sarcome osseux, Souris, Thrombopénie
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Enfants suédois: apports alimentaires en nitrates et nitrites
Larsson, K., Darnerud, P.O., Ilbäck, N.-G. and Merino, L. (2011) Estimated dietary intake of nitrite and nitrate in Swedish children. Food Additives and Contaminants 28, 659-666 (voir l'abstract ici) En 1995, le Comité d’experts sur les Additifs Alimentaires (JECFA) de … Continue reading
Santé cardiovasculaire. Le mieux: nitrate ou nitrite?
Kapil, V., Webb, A.J. and Ahluwalia, A. (2010) Inorganic nitrate and the cardiovascular system. Heart 96, 1703-1709 (voir l'abstract ici) L’équipe britannique du William Harvey Institute de Londres a récemment présenté les résultats de travaux consacrés à l’effet d’une supplémentation … Continue reading
Posted in Appréciation d'ensemble nitrate santé, Effet bénéfique cardiovasculaire, Effet bénéfique sur exercice physique, Législation, Taux de nitrites dans l'organisme
Tagged Affections cardio-ischémiques, Affections vasculaires cérébrales, Betterave, Cancer, Consommation en oxygène, Demi-vie, Dose Journalière Admissible, Exercice physique, Fruits, Hypercholestérolémie, Ischémie reperfusion, Kapil, Laitue, Légumes, Méthémoglobinémie, Nitrate, Nitrite, NO, Oxyde nitrique, Plasma, Santé, Santé cardiovasculaire, Tension artérielle, Vitamines
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