Tag Archives: Nitrites

Nitrites plasmatiques après ischémie cérébrale

Posted on 24 juillet 2011 by admin

Silver, J. and Lapchak, P. (2011) Continuous monitoring of changes in plasma nitrite following cerebral ischemia in a rabbit embolic stroke model. Atlanta Nitrite 2011 Meeting Abstracts. P2. Nitric Oxide 24, S16-S17 Lors de la Conférence: «Approaching the Clinic: Nitrite … Continue reading →

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Régime méditerranéen et infarctus du myocarde

Posted on 21 mai 2011 by admin

Nadtochiy, S.M. and Redman, E.K. (2011) Mediterranean diet and cardioprotection: the role of nitrite, polyunsaturated fatty acids, and polyphenols. Nutrition 27, 733-744 (voir l'abstract ici) Chaque année, aux Etats-Unis, à lui seul, l’infarctus du myocarde est responsable de 140 000 décès. … Continue reading →

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Enfants suédois: apports alimentaires en nitrates et nitrites

Posted on 17 avril 2011 by admin

Larsson, K., Darnerud, P.O., Ilbäck, N.-G. and Merino, L. (2011) Estimated dietary intake of nitrite and nitrate in Swedish children. Food Additives and Contaminants 28, 659-666 (voir l'abstract ici) En 1995, le Comité d’experts sur les Additifs Alimentaires (JECFA) de … Continue reading →

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« Nitrates, nos amis pour la vie »

Posted on 8 avril 2011 by admin

Sous le titre : « Nitrates, nos amis pour la vie », le rédacteur en chef adjoint de la revue : « La France Agricole », Philippe Pavard, a écrit, dans son dernier numéro, l’éditorial suivant : « La vérité scientifique finit toujours par s’imposer, œuvrer pour l’établir … Continue reading →

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Un nouvel ouvrage: «Nitrite and Nitrate in Human Health and Disease»

Posted on 21 mars 2011 by admin

La rubrique du 9 novembre 2009 annonçait la parution en mars 2011 d’un ouvrage des professeurs américains  Nathan Bryan et Joseph Loscalzo consacré aux nitrates et aux nitrites en physiologie et pathologie humaines.   Nous sommes maintenant en mars 2011. … Continue reading →

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Le colloque du 31 mars et son programme

Posted on 13 mars 2011 by admin

  Comme nous l’indiquions dans notre rubrique du 1er janvier 2011, un colloque international consacré aux Nitrates, aux Nitrites, à l’Oxyde nitrique et à la Santé se tiendra à l’hôpital La Pitié-Salpêtrière (Paris) le 31 mars prochain. Dans son annonce … Continue reading →

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Un ouvrage de référence préfacé par un prix Nobel

Posted on 21 février 2011 by admin

Un important ouvrage consacré aux nitrates et à la santé est paru l’an dernier aux Etats-Unis: «Bryan, N.S. (2010) Food, Nutrition and the Nitric Oxide Pathway, Biochemistry and Bioactivity. DEStech Publications, Inc., Lancaster, Pennsylvania, USA, 218 pp.” (Présentation de l’ouvrage, … Continue reading →

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Nitrate et nitrite en anesthésiologie et médecine de soins intensifs

Posted on 17 janvier 2011 by admin

Weitzberg, E., Hezel, M. and Lundberg, J.O. (2010) Nitrate-nitrite-nitric oxide pathway. Implications for anesthesiology and intensive care. Anesthesiology 113, 1460-1475. (voir l'abstract ici) Rédigée par trois membres du Karolinska Institute de Stockholm (Suède), cette importante revue décrit successivement: – le … Continue reading →

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Nitrates des légumes et méthémoglobinémie

Posted on 5 janvier 2011 by admin

Chan, T.Y.K. (2011) Vegetable-borne nitrate and nitrite and the risk of methaemoglobinaemia. Toxicology Letters 200, 107-108. (voir l'abstract ici) Publié dans «Toxicology Letters», écrit par un pharmacologue de Hong Kong., ce commentaire porte sur les liens entre les ions nitrate … Continue reading →

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2011: Un Colloque international à Paris

Posted on 1 janvier 2011 by admin

Depuis sa naissance, le 26 octobre 2009, le blog «Nitrates et Santé» a publié respectivement, en 2009 et 2010, 22 et 86 rubriques, soit un total de 108 rubriques. Son rôle est de combler le manque patent d’informations qui, sur … Continue reading →

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