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Tag Archives: Fruits
Nitrate et santé cardiovasculaire: un rôle majeur?
Machha, A. and Schechter, A.N. (2012) Inorganic nitrate: a major player in the cardiovascular health benefits of vegetables? Nutrition Reviews 70, 367-372 (voir l'abstract ici) Alors qu’elle constitue de nos jours, du moins dans le monde occidental, la principale cause … Continue reading
Posted in Effet bénéfique cardiovasculaire
Tagged Antioxydants, Cancer, Dérivés N-nitrosés, FAO, Fruits, JECFA, Légumes, Machha, Nitrate, Nitrite, NO, OMS, Oxyde nitrique, Polyphénols, Santé cardiovasculaire, Vitamine C
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Très bon article dans «Science et Vie»
Capronnier, O. (2012) Nitrates. Attention, ils sont bons pour la santé! Science et Vie, n°1141, 96-101. Publié dans une revue grand public, cet article se présente comme une «enquête sur un malentendu». L’auteur part d’une contradiction «flagrante». D’un côté, depuis … Continue reading
Posted in Appréciation d'ensemble nitrate santé
Tagged Acidité gastrique, Altitude, Amines, Bactéries, Biberon, Bryan, Cancer de l'estomac, Capronnier, Carie dentaire, Cavité buccale, CIRC, Comly, Composés nitrosés, Dose Journalière Admissible, Eau de boisson, Eau de puits, Effet anti-infectieux digestif, Efforts physiques et sportifs, Estomac, Flore buccale, France Agricole, Fruits, Gilchrist, Glandes salivaires, Grosse, Intestin grêle, Jus de betterave, L-arginine, Langue, Légumes, Lundberg, Méthémoglobinémie, Mitochondrie, Muscle, Mycose, Nitrates, Nitrates salivaires, Nitrites, Nitrosamines, NO, NO synthase, Nourrisson, Oxyde nitrique, Peroxynitrite, Plaquettes, Plasma, Principe de précaution, Réglementation, Rendement énergétique, Salive, Salmonella, Santé, Science et Vie, Shigella, Synthèse endogène en nitrates, Système cardiovasculaire, Teneur maximale réglementaire, Tension artérielle, Tibétain, Tour de France, Vitamine C, Ward
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L’avenir est-il au pain enrichi en betterave blanche?
Hobbs, D.A., Kaffa, N., George, T.W., Methven, L. and Lovegrove, J.A. (2012) Blood pressure-lowering effects of beetroot juice and novel beetroot-enriched bread products in normotensive male subjects. British Journal of Nutrition. 2012, Mar 14, 1-9 (Suite) (voir l'abstract ici) Dans … Continue reading
Posted in Effet bénéfique cardiovasculaire
Tagged Antioxydants, Bétacyanine, Betterave, Betterave blanche, Betterave rouge, Fruits, Hobbs, Jus de betterave, Légumes, Maladies cardiovasculaires, Nitrate, Pain, Tension artérielle, Tension artérielle diastolique, Tension artérielle systolique
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Les nitrates alimentaires: nouvelle arme contre l’hypertension artérielle pulmonaire
Baliga, R.S., Milsom, A.B., Ghosh, S.M., Trinder, S.L., MacAllister, R.J., Ahluwalia, A. and Hobbs, A.J. (2012) Dietary nitrate ameliorates pulmonary hypertension: cytoprotective role for endothelial nitric oxide synthase and xanthine oxidoreductase. Circulation 125, 2922-2932. ( voir l'abstract ici) Maladie multifactorielle … Continue reading
Posted in Effet bénéfique cardiovasculaire, Etude expérimentale
Tagged Acidose, Allopurinol, Artère coronaire, Artères pulmonaires, Artères pulmonaires muscularisées, Baliga, cGMP, DASH diet, Eau de boisson, Epaisseur de paroi vasculaire, Fruits, Guanylyl cyclase soluble, Hypertension artérielle pulmonaire, Hypoxie, Insuffisance ventriculaire droite, Jus de betterave, Légumes, Nitrate, Nitrates alimentaires, Nitrite, NO, NO synthase endothéliale, Oxyde nitrique, Phosphodiestérase, Plasma, Pression systolique, Sildénafil, Souris, Ventricule droit, Viagra, Xanthine oxydoréductase
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Nitrates des fruits et légumes, frais, bouillis, cuits et frits
Prasad, S. and Chetty, A.A. (2011) Flow injection assessment of nitrate contents in fresh and cooked fruits and vegetables grown in Fiji. Journal of Food Science 76, C1143-C1148. (voir l'abstract ici) A l’aide d’une technique d’analyse par injection en … Continue reading
Posted in Taux de nitrates dans les aliments
Tagged Arbre à pain, Aubergine, Cancer, Citrouille, Concombre, Fruits, Haricot vert, Iles Fidji, Jacquier, Légumes, Méthémoglobinémie, Microbes, Nitrates, Poivron, Prasad, Produit bouilli, Produit cuit, Produit frais, Produit frit, Santé, Seuil microbien, Tomate
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Polyarthrite rhumatoïde, nitrates alimentaires et fonction artérielle
Crilly, M.A. and McNeill, G. (2012) Arterial dysfunction in patients with rheumatoid arthritis and the consumption of daily fruits and daily vegetables. European Journal of Clinical Nutrition 66, 345-352 (voir l'abstract ici) La mortalité cardiovasculaire affecte plus les patients atteints … Continue reading
Posted in Effet bénéfique cardiovasculaire
Tagged Activités physiques, Artère, Circulation entérosalivaire, Crilly, Elasticité artérielle, Fruits, Godin, Index d'augmentation, Légumes, Mortalité cardiovasculaire, Nitrate, Nitrates alimentaires, NO, Oxyde nitrique, Polyarthrite rhumatoïde, Questionnaire de Godin, Régime, Rigidité artérielle, Synthèse endogène, Synthèse endogène en nitrates, Tonométrie artérielle d'aplanation
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Acide vératrique, nifédipine et NOx
Saravanakumar, M and Raja B. (2011) Veratric acid, a phenolic acid attenuates blood pressure and oxidative stress in L-NAME induced hypertensive rats. European Journal of Pharmacology 671, 87-94 (voir l'abstract ici) Le Nω-nitro-L-arginine methyl ester, ou L-NAME, est connu pour … Continue reading
Posted in Effet bénéfique cardiovasculaire, Etude expérimentale, Taux de nitrates dans l'organisme
Tagged Acide benzoïque, Acide vératrique, Adalate, Calcium, Cellules musculaires cardiaques, Cellules musculaires lisses, Cellules musculaires vasculaires, Eau de boisson, Fruits, Hypertension expérimentale, Incas, Inhibiteur calcique, L-arginine, L-citrulline, L-NAME, Lapacho, Légumes, Nifédipine, Nitrate, Nitrite, NO, NO synthase, NOx, Paraguay, Plasma, Rat, Saravana kumar, Tension artérielle diastolique, Tension artérielle systolique
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Effets bénéfiques cardiovasculaires des nitrites et des nitrates alimentaires
Machha, A. and Schechter, A. (2011) Dietary nitrite and nitrate: a review of potential mechanisms of cardiovascular benefits. European Journal of Nutrition 50, 293-303 (voir l'abstract ici) Travaillant au «National Institutes of Health» de Bethesda [Maryland, USA], les auteurs proposent … Continue reading
Posted in Effet bénéfique cardiovasculaire
Tagged Agrégation plaquettaire, Alimentation, Anoxie, Cancer, Cellules musculaires lisses, Coeur, Dysfonction endothéliale, Effets bénéfiques, Effets bénéfiques cardiovasculaires, Espèces réactives de l'oxygène, Estomac, Fruits, Guanylyl cyclase soluble, Ischémie cardiaque, L-arginine, Légumes, Machha, Maladies cardiovasculaires, Mitochondrie, Nitrate, Nitrates, Nitrite, Nitrites, NO, NO synthase endothéliale, Oxyde nitrique, Supplémentation en nitrate, Supplémentation en nitrite
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