Shiva, S. (2013) Nitrite: A physiological store of nitric oxide and modulator of mitochondrial function. Redox Biology 1, 40-44
(voir l'article entier avec les figures ici)
Disponible depuis 1985, la revue «Free Radical Biology and Medicine» [FRBM] est l’organe officiel de la «Society for Free Radical Biology and Medicine» [SFRBM] et de la «Society for Free Radical Research-Europe» [SFRR Europe]. Depuis le début de cette année, les deux «sociétés» lui ont ajouté une revue-sœur, d’accès ouvert [an open access «sister» to FRBM]: le «Redox Biology».
Dans le tout premier numéro de cette nouvelle revue, l’auteur américain [Pittsburgh, Pennsylvanie] présente un article de synthèse, agrémenté de figures, (décrit sous le nom de «revue graphique» [«graphical review»]), et consacré aux propriétés physiologiques des ions nitrite NO2- et à leurs applications thérapeutiques.
Assez complexe, l’article est remarquable. A qui voudrait faire le point sur les connaissances actuelles portant sur l’ion nitrite, le blog «Nitrates et Santé» ne peut qu’en recommander une lecture appliquée et méticuleuse.
L’attention est, par exemple, attirée par une figure où l’auteur décrit ce qu’il nomme la «pyramide des nitrites» [«nitrite pyramid»]. Elle a une valeur mnémotechnique.
• Au sommet de la pyramide se trouve l’ion nitrite NO2-.
• Au-dessous, sont présentées diverses nitrite-réductases, qui ont pour particularité d’opérer en hypoxie. Leur affinité pour l’oxygène, leur distribution tissulaire, leur activité enzymatique sont variables. On dénombre notamment:
- les globines liées à l’hème (groupement prosthétique non protéique): l’hémoglobine, la myoglobine, la neuroglobine,
- des enzymes contenant du molybdène, telles la xanthine oxydoréductase, l’aldéhyde oxydase, la sulfite oxydase,
- les complexes III et IV de la chaîne de transport des électrons, dans la mitochondrie.
• La réduction de l’ion nitrite NO2- donne, bien sûr, lieu à la formation d’oxyde nitrique NO. Elle donne lieu, également, à celle de composés divers, tels le NO2• et l’anhydride nitreux, ou N2O3, qui modifient protéines et lipides. Apparaissent, dès lors, des acides gras nitratés, des complexes fer-nitrosyle, des nitrosamines, des S-nitrosothiols.
• Tous ces composés sont à l’origine de nombreux effets biologiques: vasodilatation hypoxique, stimulation de l’angiogenèse, modulation du métabolisme du glucose, augmentation de l’efficacité de l’exercice physique, régulation de la fonction mitochondriale, tolérance vis-à-vis de l’ischémie-reperfusion, modération de l’inflammation, modulation des défenses de l’hôte.
• Les répercussions pratiques ou thérapeutiques sont des plus diverses. A la base de la pyramide, l’auteur mentionne ainsi, pour les ions nitrite NO2-, des effets favorables en cas:
- d’hypertension artérielle systémique,
- d’hypertension artérielle pulmonaire,
- d’infarctus du myocarde,
- de lésions cardiaques provoquées par la doxorubicine,
- de pathologie cérébrovasculaire,
- d’hémorragie sous-arachnoïdienne,
- de drépanocytose,
- de syndrome métabolique,
- de transplantation hépatique
- d’ulcère de l’estomac,
- de sepsis,
- sans oublier une augmentation de la tolérance à l’exercice.
Grâce aux travaux qui viendront, il reste aux scientifiques à mieux cerner, en physiologie humaine, les rôles respectifs de la formation de l’oxyde nitrique NO:
- par l’intermédiaire de l’action des NO synthases en présence de L-arginine,
- et par celui de cette réduction de l’ion nitrite NO2-
[Future study will further delineate the role of nitrite reduction versus NOS-dependent NO generation in physiological NO signaling].