Apports en nitrate et diabète de type 2

Bahadoran, Z., Ghasemi, A., Mirmiran, P., Azizi, F. and Hadaegh, F. (2015) Beneficial effects of inorganic nitrate/nitrite in type 2 diabetes and its complications. Nutrition and Metabolism 12:16 DOI 10.1186/s12986-015-0013-6

(voir l'abstract ici)

Les auteurs iraniens [Université Shadid Beheshti, Téhéran] présentent une revue de synthèse consacrée aux effets bénéfiques des ions nitrate NO3- et nitrite NO2- sur le diabète de type 2 et sur ses complications.

Il est logique de s’intéresser au sujet. Une diminution de la production en oxyde nitrique NO et de sa biodisponibilité est connue pour favoriser l’apparition de maladies cardio-métaboliques diverses, notamment des affections cardiovasculaires, de l’insuffisance rénale chronique, du syndrome métabolique et aussi du diabète de type 2 [Impaired NO metabolism, especially reduced NO production and NO bioavailability, has been recognized as a risk factor for development of cardiometabolic disorders, especially vascular dysfonction, cardiovascular disease, chronic kidney disease, endocrine disorders, insulin resistance, metabolic syndrome, and type 2 diabetes]. Par ailleurs on sait que les apports alimentaires en nitrate NO3- et en nitrite NO2- favorisent une synthèse endogène non enzymatique en oxyde nitrique NO [Recent investigations show that dietary inorganic nitrate/nitrite could act as a substrate or backup system for non-enzymatic endogenous generation of NO].

Les auteurs iraniens recensent 5 études parues entre 2001 et 2011, consacrées aux perturbations du métabolisme des nitrates et nitrites au cours du diabète de type 2. Les résultats ne sont pas tous concordants. Trois études montrent une diminution des concentrations sériques et urinaires en nitrate et nitrite, alors que les deux autres montrent une augmentation [There is no consensus regarding the effect of type 2 diabetes on nitrate/nitrite metabolism; both increased and decreased serum and urinary concentrations of nitrate/nitrite were observed in type 2 diabetes].

Ils présentent 7 études expérimentales chez l’animal, parues entre 2007 et 2015, consacrées aux effets des apports en nitrate et nitrite sur les homéostasies en glucose et en insuline et quelques études cliniques consacrées aux effets des apports en nitrate chez l’homme atteint de diabète de type 2.

Les résultats jusqu’ici enregistrés ne sont pas décisifs. Divers effets bénéfiques, notamment une amélioration de la résistance à l’insuline et de la fonction vasculaire, sont, certes, enregistrés à la suite d’apports en nitrate et en nitrite [Some important beneficial properties, including regulation of glucose homeostasis and insulin signaling pathway, improvement of insulin resistance and vascular function, hypotensive, hypolipidemic as well as anti-inflammatory and anti-oxidative effects have been observed following administration of inorganic nitrate/nitrite]. Mais les études à notre disposition sont de durée relativement courte. Chez l’homme atteint de diabète de type 2, il conviendrait que d’autres études cliniques soient poursuivies sur une plus longue période, avec diverses doses, de manière à bien vérifier que les premiers résultats obtenus se confirment [Although some beneficial properties of nitrate/nitrite have been reported in experimental investigations, long-term clinical studies with various doses of inorganic nitrate/nitrite supplementations, are recommended to confirm these effects].

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