Category Archives: Taux de nitrates dans les aliments

Fruits et légumes « bio » 90% plus chers

Posted on 11 novembre 2009 by admin

Les légumes sont riches en nitrates. Un travail récent effectué par l’Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments (Afssa) (Ménard, C. et coll., 2008) confirme s’il en était besoin que, dans notre pays comme dans les autres, la concentration moyenne … Continue reading →

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