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Tag Archives: Nouvel Observateur
«Jus de betterave, essence des sportifs» selon le Nouvel Observateur
L’équipe de Bailey et coll. [Exeter, Royaume-Uni] a récemment montré que l’ingestion répétée, pendant 6 jours consécutifs, de 316 mg par jour de nitrates NO3-, sous forme de jus de betterave, est suivie d’une amélioration des performances respiratoires et musculaires, … Continue reading