Tropea, T., Renshall, L.J., Nihlen, C., Weitzberg, E., Lundberg, J.O., David, A.L., Tsatsaris, V., Stuckey, D.J., Wareing, M., Greenwood, S.L., Sibley, C.P. and Cottrell, E.C. (2020) Beetroot juice lowers blood pressure and improves endothelial function in pregnant eNOS-/- mice: importance of nitrate-independent effects. The Journal of Physiology. Sous presse
(voir l'abstract et le texte entier ici)
Les auteurs britanniques [Université de Manchester, University College de Londres], suédois [Karolinska Institute, Stockholm] et français [Maternité Port-Royal, Paris] présentent une étude expérimentale multicentrique chez la souris gravide.
Comme on le sait, chez la femme enceinte, l’apparition d’une hypertension artérielle expose à diverses complications, notamment à un retard de croissance fœtal. De tels phénomènes pathologiques sont attribués à une diminution de biodisponibilité en oxyde nitrique NO et à une dysfonction vasculaire associée. Compte tenu d’un certain nombre d’études précliniques et cliniques, la supplémentation alimentaire en nitrate NO3- liée à la consommation de jus de betterave est connue pour accroître la biodisponibilité en oxyde nitrique NO et améliorer ainsi la fonction vasculaire.
Les auteurs comparent
- des souris gravides de type sauvage (wildtype WT)
- à des souris gravides dépourvues de NO synthase endothéliale (eNOS-/-).
A partir du 12ème jour gestationnel, ils les soumettent
- soit à une supplémentation en jus de betterave riche en nitrate (BRJ+),
- soit à une supplémentation en jus de betterave déplété en nitrate (BRJ-).
Ils effectuent les mesures suivantes:
- 17ème jour gestationnel: tension artérielle systolique maternelle
- 18ème jour gestationnel:
- concentration plasmatique maternelle en nitrate NO3- et nitrite NO2-,
- flux sanguin et fonction endothéliale au niveau de l’artère utérine.
Très logiquement, chez les souris ayant reçu une supplémentation en jus de betterave riche en nitrate (souris BRJ+) les concentrations plasmatiques en nitrate NO3- sont significativement augmentées (p<0.001); ce n’est pas le cas des souris tributaires d’une supplémentation en jus de betterave déplété en nitrate (souris BRJ-).
Par contre, qu’elles aient reçu un jus de betterave riche ou déplété en nitrate (BRJ+ ou BRJ-), les souris dépourvues de NO synthase endothéliale (souris eNOS-/-) sont l’objet
- d’une baisse de la tension artérielle systolique,
- ainsi que d’une meilleure fonction endothéliale en regard de l’artère utérine.
[Systolic blood pressure was lowered and uterine artery endothelial function enhanced in eNOS-/- mice supplemented with either BRJ+ or BRJ-, indicating nitrate-independent effects of beetroot juice].
Au 18ème jour, les fœtus des souris eNOS-/- sont, significativement, de plus petite taille que ceux des souris de type sauvage WT. Mais la taille des fœtus des souris eNOS-/- BRJ+ semble globalement la même que celle des fœtus des souris eNOS-/- BRJ- [At gestational day 18.5, eNOS-/- fetuses were significantly smaller than wildtype animals (P < 0.001), however beetroot juice supplementation did not affect fetal weight].
De leur étude expérimentale, les auteurs concluent qu’une supplémentation en jus de betterave pourrait s’avérer bénéfique chez la femme enceinte, lorsque la grossesse se complique d’hypertension, de dysfonction endothéliale, de moindre biodisponibilité en oxyde nitrique NO [Beetroot juice supplementation may be a beneficial intervention in pregnancies associated with hypertension, endothelial dysfunction and reduced NO bioavailability].
Par contre, dans le cadre de cette étude, contrairement au présupposé initial, les effets bénéfiques enregistrés ici avec le jus de betterave pourraient s’avérer indépendants de son contenu propre en nitrate NO3- [These findings suggest potential beneficial effects of beetroot juice supplementation in prregnancy, and emphasize the importance of accounting for nitrate-independant effects of beetroot juice in study design and interpretation].
Commentaire du blog
La durée de la gestation de la souris de laboratoire est, en moyenne, de 20 jours.
Conformément au souhait des auteurs, il conviendrait que la notion d’effets «nitrate-indépendants» du jus de betterave soit vérifiée dans de prochaines études.