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Tag Archives: Réglementation
Récapitulatif 2013 et bonne année 2014
L’année 2013 est maintenant terminée. Le moment est venu de faire à nouveau le point. Depuis octobre 2009, grâce à un total de 340 rubriques, le blog «Nitrates et Santé» a, pour ses lecteurs, présenté, analysé, commenté plus de … Continue reading
Posted in Récapitulatif
Tagged Cancer, Colloque de Pittsburgh, Eau d'adduction publique, Effets bénéfiques cardiovasculaires, Effets bénéfiques gastroduodénaux, Effets bénéfiques sur exercice physique, La France Agricole, Méthémoglobinémie, Nitrate, Réglementation, Santé, Symposium
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Très bon article dans «Science et Vie»
Capronnier, O. (2012) Nitrates. Attention, ils sont bons pour la santé! Science et Vie, n°1141, 96-101. Publié dans une revue grand public, cet article se présente comme une «enquête sur un malentendu». L’auteur part d’une contradiction «flagrante». D’un côté, depuis … Continue reading
Posted in Appréciation d'ensemble nitrate santé
Tagged Acidité gastrique, Altitude, Amines, Bactéries, Biberon, Bryan, Cancer de l'estomac, Capronnier, Carie dentaire, Cavité buccale, CIRC, Comly, Composés nitrosés, Dose Journalière Admissible, Eau de boisson, Eau de puits, Effet anti-infectieux digestif, Efforts physiques et sportifs, Estomac, Flore buccale, France Agricole, Fruits, Gilchrist, Glandes salivaires, Grosse, Intestin grêle, Jus de betterave, L-arginine, Langue, Légumes, Lundberg, Méthémoglobinémie, Mitochondrie, Muscle, Mycose, Nitrates, Nitrates salivaires, Nitrites, Nitrosamines, NO, NO synthase, Nourrisson, Oxyde nitrique, Peroxynitrite, Plaquettes, Plasma, Principe de précaution, Réglementation, Rendement énergétique, Salive, Salmonella, Santé, Science et Vie, Shigella, Synthèse endogène en nitrates, Système cardiovasculaire, Teneur maximale réglementaire, Tension artérielle, Tibétain, Tour de France, Vitamine C, Ward
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Nitrate de laitues en culture hydroponique
Gent, M.P.N. (2012) Composition of hydroponic lettuce: effect of time of day, plant size, and season. Journal of the Science of Food and Agriculture 92, 542-550 (voir l'abstract ici) Appartenant au “Department of Forestry and Horticulture” de New Haven [Connecticut, … Continue reading
Posted in Taux de nitrates dans les aliments
Tagged Culture hydroponique, Eau de boisson, Eté, Gent, Hiver, Laitue, Limbe, Matin, Nitrate, Pétiole, Réglementation, Soir
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Coût de la réglementation nitrate (1)
Bommelaer, O. et Devaux, J. (2011) Coûts des principales pollutions agricoles. Collection «Etudes et documents» du Service de l’Economie, de l’Evaluation et de l’Intégration du Développement Durable [SEEIDD] du Commissariat Général au Développement Durable [CGDD], Ministère de l’Ecologie, du Développement … Continue reading
Posted in Législation
Tagged Agences de l'eau, Agriculture, ASTEE, Azote, Bommelaer, Captages, CGDD, Collectivités locales, Concentration maximale admissilbe, Conseil des Communautés européennes, Coût, Dilutions, Eau de boisson, Eau du robinet, Eau en bouteille, Eaux usées, Epuration tertiaire, Euros, France, Méthémoglobinémie, Ministère de l'Ecologie, Nitrate, Nourrisson, Réglementation, SEIDD, Traitements de potabilisation, US Public Health Service
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Nitrates et alimentation infantile
Davin, L., Van Egroo, L.-D. et Galestre, N. (2011) Aliments industriels de diversification: une exigence de sécurité. Manufactured baby food: safety expectation. Archives de Pédiatrie 17, S220-S224. (voir l'abstract ici) Le responsable et le directeur des Affaires Médicales de la … Continue reading
Posted in Législation
Tagged Aflatoxines B1, Agriculture "biologique", Alimentation infantile, Benzo(a)pyrènes, Betterave, Blédina, Concentration maximale réglementaire, Danone, Davin, Déoxynivalénol, Eau de boisson, Epinards, Nitrates, Ochratoxine A, Patuline, Pesticides, Petit pot pour bébé, Réglementation, Zéaralénone
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Coûts «réglementaire» et «social» des nitrates
van Grinsven, H.J.M., Rabl, A. and de Kok, T.M. (2010) Estimation of incidence and social cost of colon cancer due to nitrate in drinking water in the EU: a tentative cost-benefit assessment. Environmental Health 9, 58 doi:10.1186/1476-069X-9-58 (voir le texte … Continue reading
Santé cardiovasculaire et nitrate – Revue (2)
Lundberg, J.O., Carlström M., Larsen, F.J. and Weitzberg, E. (2011) Roles of dietary inorganic nitrate in cardiovascular health and disease. Cardiovascular Research 89, 525-532 (voir l'abstract ici) (Suite) Plus loin, les auteurs précisent: «Alors que la voie de la L-arginine-NOS-NO … Continue reading
Posted in Effet bénéfique cardiovasculaire, Législation
Tagged Alimentation, Diabète de type 2, Eau de boisson, Fruits, Ischémie, L-arginine, Légumes, Lundberg, Maladies cardiovasculaires, Nitrates, NO, NO synthase, Régimes, Réglementation, Santé, Santé cardiovasculaire, Tension artérielle
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Comly 1945 Un article historique
Comly, H.H. (1945) (1987) Cyanosis in infants caused by nitrates in well water. Journal of the American Medical Association 129, 112-116 and 257, 2788-2792 (en l'absence d'abstract, voir ici les 150 premiers mots de l'article publié à nouveau en 1987) … Continue reading
Posted in Histoire des nitrates, Législation, Méthémoglobinémie, Taux de nitrates dans les aliments
Tagged Colibacilles, Comly, CSAH, Cyanose, Diarrhée, Eau d'adduction publique, Eau de puits, Gastro-entérite, Histoire des nitrates, JECFA, Méthémoglobinémie, Nitrates, Nitrites, Nourrisson, OMS, Puits, Réglementation, Santé, Taux de méthémoglobine, US Public Health Service
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