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Tag Archives: Nitrates Santé
N° 200: La triste fin de William Ellison
Pour sa 200ème rubrique, le blog Nitrates et Santé propose à ses lecteurs un récit historique, celui de la triste fin de William Ellison. L’ion nitrate fut alors jugé devant les tribunaux. Comme on le verra, en ce milieu de … Continue reading
Posted in Histoire des nitrates
Tagged Acide tartrique, Céphalées, Délire, Diarrhée, Gastralgie, Nitrate d'ammonium, Nitrate de potassium, Nitrates, Nitrates Santé, Peel, Salpêtre, Scorbut, Soufre, Sulfocarbonisme professionnel, Victoria, Vomissement, William Ellison
Commentaires fermés
Une synthèse venant de Suède
Lundberg, J.O. and Weitzberg, E. (2009) NO generation from inorganic nitrate and nitrite: role in physiology, nutrition and therapeutics. Archives of Pharmacal Research 32, 1119-1126. (voir l'abstract ici) Il s’agit d’un article de synthèse. Les deux auteurs travaillent dans le … Continue reading
Posted in Appréciation d'ensemble nitrate santé
Tagged Lundberg, Nitrates, Nitrates Santé, Nitrites, NO, Santé, Tension artérielle
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Nitrates et santé
Chers amis, Existe-t-il un sujet médical qui ait donné lieu à une erreur d'interprétation plus étonnante que celui des liens entre les nitrates alimentaires et la santé de l'homme ? Pendant plus de cinquante ans, les nitrates nous ont été présentés … Continue reading