Tag Archives: Intestin grêle

Intérêt d’une supplémentation alimentaire en nitrate en cas d’atrophie parotidienne

Xia, D., Qu, X., Tran, S.D., Schmidt, L.L., Qin, L., Zhang, C., Cui, X., Deng, D. and Wang, S. (2015) Histological characteristics following a long-term nitrate-rich diet in miniature pigs with parotid atrophy. International Journal of Clinical and Experimental Pathology … Continue reading

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Nitrates et bactéries intestinales

Tiso, M. and Schechter, A.N. (2013) Enteric bacterial nitrate/nitrite/nitric oxide/ammonia metabolism. Nitric Oxide 31, S38, P59 (voir le texte de l'affiche ici) Dans la nature, le cycle de l’azote comporte: – une dénitrification, qui réduit les oxydes d’azote en sels … Continue reading

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Bandelettes salivaires au nitrite et «statut NO»

Bien que de fiabilité ou d’intérêt assez inégaux, des bandelettes salivaires ont déjà été proposées pour: – évaluer le pH salivaire, – dépister une intoxication alcoolique (alcootest), – dépister une consommation de cannabis, – voire même, dans la mesure où … Continue reading

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Très bon article dans «Science et Vie»

Capronnier, O. (2012) Nitrates. Attention, ils sont bons pour la santé! Science et Vie, n°1141, 96-101. Publié dans une revue grand public, cet article se présente comme une «enquête sur un malentendu». L’auteur part d’une contradiction «flagrante». D’un côté, depuis … Continue reading

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Nitrates des légumes et méthémoglobinémie

Chan, T.Y.K. (2011) Vegetable-borne nitrate and nitrite and the risk of methaemoglobinaemia. Toxicology Letters 200, 107-108. (voir l'abstract ici) Publié dans «Toxicology Letters», écrit par un pharmacologue de Hong Kong., ce commentaire porte sur les liens entre les ions nitrate … Continue reading

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Absence de sécrétion salivaire active des nitrates chez le jeune porc

Trevisi, P., Casini, L., Nisi, S., Messori, S. and Bosi, P. (2010) Effect of high oral doses of nitrate on salivary recirculation of nitrates and nitrites and on bacterial diversity in the saliva of young pigs. Journal of Animal Physiology … Continue reading

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NOx et rejet de greffe intestinale

Sun, Y., Zhu, Z., Langnas, A.N., Grant, W.J., Botha, J.F., Zhao, Y., Sudan, D.L. and Mercer, D.F. (2010) Plasma nitrite and nitrate levels as a noninvasive marker of pathology after human small bowel transplantation. Transplantation 89, 307-311. (voir l'abstract ici) … Continue reading

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