Tag Archives: Flavonoïdes

Nitrates et flavonoïdes alimentaires

Bondonno, C.P., Croft, K.D., Ward, N., Considine, M.J. and Hogdson, J.M. (2015) Dietary flavonoids and nitrate: effects on nitric oxide and vascular function. Nutrition Reviews 73, 216-235 (voir l'abstract ici) L’oxyde nitrique NO joue sans conteste un rôle de premier … Continue reading

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Composition phytochimique et nutritionnelle du jus de betterave

Wootton-Beard, P.C., Brandt, K., Fell, D., Warner, S. and Ryan, L. (2014) Effects of beetroot juice with high neobetanin content on the early-phase insulin response in healthy volunteers. Journal of Nutritional Science 3, e9, 1-9 (voir l'abstract ici) Les repas … Continue reading

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