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Tag Archives: Epinards
Augmenter les apports en légumes et les apports en nitrate
Van der Avoort, C.M.T., Van Loon, L.J.C., Hopman, M.T.E. and Verdijk, L.B. (2018) Increasing vegetable intake to obtain the health promoting and ergogenic effects of dietary nitrate. European Journal of Clinical Nutrition. Sous presse (voir l'abstract ici) Les auteurs néerlandais … Continue reading
Posted in Effet bénéfique cardiovasculaire, Effet bénéfique sur exercice physique
Tagged Apport en légumes, Apport en nitrate, Athlète de haut niveau, Betterave, Canneberge, Chicorée frisée, Chou de Chine, Chou-rave, Concentration maximale admissible, Conseil des Communautés européennes, Eau de boisson, Epinards, Fenouil, Laitue, Légumes, Nitrate, Noix, NVWA, Performance physique, Radis, Roquette, Santé cardiovasculaire, Van der Avoort
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Nitrate de l’eau de boisson et cancer colorectal
Schullehner, J., Hansen, B., Thygesen, M., Pedersen, C.B. and Sigsgaard, T. (2018) Nitrate in drinking water and colorectal cancer risk: A nationwide population-based cohort study. International Journal of Cancer. Sous presse. (voir l'abstract ici) Les auteurs danois [Université de Aarhus, … Continue reading
Posted in Grief carcinologique
Tagged Activité physique, Alcool, Betterave, Cancer colique, Cancer colorectal, Cancer rectal, Eau d'adduction publique, Eau de boisson, Eau de puits, Epinards, Hazard ratio, Légumes, Nitrate, Norme, Principe de précaution, Régime alimentaire, Salade, Style de vie, Tabac, Viande
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Teneurs en nitrate des légumes croates
Brkic, D., Bosnir, J., Bevardi, M., Boskovic, A.G., Lasic, S.M.D., Krivohlavek, A., Racz, A., Mojsovic-Cuic, A and Trstenjak, N.U. (2017) Nitrate in leafy green vegetables and estimated intake. African Journal of Traditional, Complementary and Alternative Medicines 14, 31-41 (voir le … Continue reading
Posted in Taux de nitrates dans les aliments
Tagged Automne, Bette, Brkic, Chou frisé, Conseil des Communautés européennes, Croatie, Eau d'adduction publique, Eau de boisson, Epinards, Eruca sativa, Laitue, Légumes, Lumière solaire, Nitrate, Osijek, Printemps, Rijeka, Roquette, Split, Zagreb
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Supplémentation en nitrate et souris sur roue tournante
Ivarsson, N., Schiffer, T.A., Hernandez, A., Lanner, J.T., Weitzberg, E., Lundberg, J.O. and Westerblad, H. (2017) Dietary nitrate markedly improves voluntary running in mice. Physiology and Behavior 168, 55-61 (voir l'abstract ici) On a récemment montré que, placées dans la … Continue reading
Posted in Effet bénéfique sur exercice physique, Etude expérimentale
Tagged Cancer, Distance parcourue, Eau de boisson, Endurance, Epinards, Ivarsson, Jus de betterave, Nitrate de sodium, Roue tournante, Souris, Supplémentation en nitrate, Toxicité, Vitesse
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Régime riche en nitrate et performance sportive
Porcelli, S., Pugliese, L., Rejc, E., Pavei, G., Bonato, M., Montorsi, M., La Torre, A., Rasica, L. and Marzorati, M. (2016) Effects of a short-term high-nitrate diet on exercise performance. Nutrients, 8, 534; doi: 3390/nu8090534 (voir l'abstract et le texte … Continue reading
Posted in Effet bénéfique sur exercice physique
Tagged Chou cavalier, Chou collard, Consommation en oxygène, Contraction isométrique, Cyclo-ergomètre, DJA, Dose Journalière Admissible, Epinards, Exercice physique, JECFA, Nitrate, Nitrite, OMS, Performance sportive, Plasma, Porcelli, Puissance musculaire, Quadriceps, Régime, Sprint, Supplémentation en nitrate, Végétarien
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Nitrate et nitrite. Confusion et désarroi du grand public
Bedale, W., Sindelar, J.J. and Milkowski, A.L. (2016) Dietary nitrate and nitrite: benefits, risks, and evolving perceptions. Meat Science 120, 85-92 (voir l'abstract ici) Les auteurs américains [Université de Wisconsin-Madison, Madison, Wisconsin] présentent une revue d’ensemble portant sur les risques … Continue reading
Posted in Appréciation d'ensemble nitrate santé
Tagged "Clean label", Autorités administratives, Bacon, Bedale, Education, Effets bénéfiques, Epinards, Erreurs administratives, Erythorbate de sodium, Fitness, Grand public, Grande presse, Hot dog, IFIC, Jambon, Jus de betterave, Médias, Nitrate, Nitrate de sodium, Nitrite, Nitrite de sodium, Panera Bread, Poudre de céleri, Réglementation, Risque bactérien, Risque chimique, Risques, Saucisse, Site Internet, Tigers, USDA, Wall Street Journal, Whole Foods Market
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Tours et détours de la science (2)
(suite) Mills, C.E., Khatri, J., Maskell, P., Odongerel, C. and Webb, A.J. (2016) It is rocket science – Why dietary nitrate is hard to beet ! Part II: Further mechanisms and therapeutic potential of the nitrate-nitrite-NO pathway. British Journal of … Continue reading
Posted in Appréciation d'ensemble nitrate santé, Effet anticancéreux, Effet bénéfique anti-infectieux
Tagged Acide ascorbique, Acide linoléique, Acide oléique, Additif alimentaire, Agence Spatiale Européenne, Alcool, Brocoli, Bryan, Cacao, Cancer, Cancer de l'oesophage, Cancer de la bouche, Cancer du larynx, Cancer du pharynx, Cancer gastrique, Carotte, Chou, Chou-fleur, CIRC, Clostridium botulinum, Colostrum, Epinards, ESA, Flavanol, Fonction plaquettaire, Hémorragie méningée, Hypertension artérielle pulmonaire, Hypoxie, Ischémie reperfusion, Lait maternel, Laitue, Légumes, Lumière solaire, Mills, Mitochondrie, Nitrate, Nitrate de potassium, Nitrate de sodium, Nitrite, Nitrite de potassium, Nitrite de sodium, NO, Oxyde nitrique, Plaquettes, Poireau, Polyphénols, Roquette, Tolérance, Tomate, Viande, Voyage spatial, WCRF
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