Tag Archives: Composés N-nitrosés

Nitrosation dans la cavité gastrique

Pereira, C., Barbosa, R.M. and Laranjinha, J. (2015) Dietary nitrite induces nitrosation of the gastric mucosa: the protective action of the mucus and the modulatory effect of red wine. Journal of Nutritional Biochemistry 26, 476-483 (voir l'abstract ici) Les auteurs … Continue reading

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1994-2014: Nitrates et présupposés (3)

Habermeyer, M., Roth, A., Guth, S., Diel, P., Engel, K.-H., Epe, B., Fürst, P., Heinz, V., Humpf, H.-U., Joost, H.-G., Knorr, D., de Kok, T., Kulling, S., Lampen, A., Marko, D., Rechkemmer, G., Rietjens, I., Stadler, R.H., Vieths, S., Vogel, … Continue reading

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Bonnes questions, moins bonnes réponses

Cunningham, E. (2013) Dietary nitrates and nitrites–Harmful? Helpful? Or Paradox? Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics 113, 1268 (voir l'article entier ici) Membre du centre d’information de l’Académie américaine de Nutrition et Diététique [Academy of Nutrition and Dietetics … Continue reading

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Application de nitrite acidifié sur la peau

Opländer, C., van Faassen, E., Pallua, N. and Suschek, C.V. (2011) The therapeutic potential of pH-neutral or acidified nitrite in humans: Changes in local and systemic status of nitrogen oxide species in vivo. Atlanta Nitrite 2011 Meeting Abstracts P1. Nitric … Continue reading

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Nitrates et gliome de l’adulte

Dubrow, R., Darefsky, A.S., Park, Y., Mayne, S.T., Moore, S.C., Kilfoy, B., Cross, A.J., Sinha, R., Hollenbeck, A.R., Schatzkin, A. and Ward, M.H. (2010) Dietary components related to N-nitroso compound formation: a prospective study of adult glioma. Cancer Epidemiology, Biomarkers … Continue reading

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Effet anticancéreux in vitro des ions nitrite

Morcos, E., Carlsson, S., Weitzberg, E., Wiklund, N.P. and Lundberg, J.O. (2010) Inhibition of cancer cell replication by inorganic nitrite. Nutrition and Cancer, 62, 501-504. (voir l'abstract ici) Depuis plus de cinquante ans, une crainte persistante plane sur l’ion nitrite … Continue reading

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“A good thing”, comme l’indique seulement le titre

Ward, M.H. (2009) Too much of a good thing? Nitrate from nitrogen fertilizers and cancer. Reviews on Environmental Health 24, 357-363. (voir l'abstract ici) Dans sa dernier numéro trimestriel de 2009, consacré aux liens entre facteurs environnementaux et cancers, la … Continue reading

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Etude de la dynamique du métabolisme du NO

Saijo, F., Milsom, A.B., Bryan, N.S., Bauer, S.M., Vowinkel, T., Ivanovic, M., Andry, C., Granger, D.N., Rodriguez, J. and Feelisch, M. (2010) On the dynamics of nitrite, nitrate and other biomarkers of nitric oxide production in inflammatory bowel disease. Nitric … Continue reading

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