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Tag Archives: Caroténoïdes
Effets bénéfiques de la supplémentation en betterave
Clifford, T., Howatson, G., West, D.J. and Stevenson, E.J. (2015) The potential benefits of red beetroot supplementation in health and disease. Nutrients 7, 2801-2822 (voir le texte entier ici) Les auteurs britanniques [Département du Sport, de l’Exercice et de la … Continue reading
Posted in Effet bénéfique cardiovasculaire
Tagged Acide ascorbique, Acides phénoliques, Amides phénoliques, Bétacyanine, Bétalaïnes, Bétanine, Bétaxanthines, Betterave, Biodisponibilité, Caroténoïdes, Clifford, Composés flavonoïdes, Composés phénoliques, Diagonale des Nitrates, Effet anti-inflammatoire, Fonction endothéliale, Hypertension artérielle, Indicaxanthine, Isobétanine, Nitrate, NO, Oxyde nitrique, Supplémentation en nitrate, Vulgaxanthine I, Vulgaxanthine II
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Crucifères, nitrates et cancer
Bosetti, C., Filomeno, M., Riso, P., Polesel, J., Levi, F., Talamini, R., Montella, M., Negri, E., Franceschi, S. and La Vecchia, C. (2012) Cruciferous vegetables and cancer risk in a network of case-control studies. Annals of Oncology 23, 2198-2203 (voir … Continue reading
Posted in Effet anticancéreux
Tagged Acide folique, Antioxydants, Bosetti, Brassicacées, Brocoli, Cancer, Cancer colorectal, Cancer de l'endomètre, Cancer de l'estomac, Cancer de l'oesophage, Cancer de l'oropharynx, Cancer de l'ovaire, Cancer de la prostate, Cancer du foie, Cancer du larynx, Cancer du pancréas, Cancer du rein, Cancer du sein, Caroténoïdes, Chou, Chou chinois, Chou de Bruxelles, Chou-fleur, Cresson, Crucifères, Diagonale des Nitrates, Glucosinolates, Indoles, Isothiocyanates, Légumes, Navet, Nitrates, Polyphénols, Radis, Raifort, Roquette, Rutabaga, Vitamine C
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