Tag Archives: Beet it

Jus de betterave pour sportifs. Leurs apports en nitrate

Gallardo, E.J. and Coggan, A.R. (2018) What’s in your beet juice? Nitrate and nitrite content of beet juice products marketed to athletes. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism. Sous presse. (voir l'abstract ici) Sous forme de supplémentation alimentaire, … Continue reading

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Apports en nitrate et BPCO

Berry, M.J., Justus, N.W., Hauser, J.I., Case, A.H., Helms, C.C., Basu, S., Rogers, Z., Lewis, M.T. and Miller, G.D. (2014) Dietary nitrate supplementation improves exercise performance and decreases blood pressure in COPD patients. Nitric Oxide. Sous presse. (voir l'abstract ici) … Continue reading

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Nitrate et fonction endothéliale en cas de léger surpoids

Joris, P.J. and Mensink, R.P. (2013) Beetroot juice improves in overweight and slightly obese men postprandial endothelial function after consumption of a mixed meal. Atherosclerosis 231, 78-83. (voir l'abstract ici) Les auteurs néerlandais appartiennent à la fois au «NUTRIM School … Continue reading

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Jus de betterave, tension artérielle, exercice

Wylie, L.J., Kelly, J., Bailey, S.J., Blackwell, J.R., Skiba, P.F., Winyard, P.G., Jeukendrup, A.E., Vanhatalo, A. and Jones, A.M. (2013) Beetroot juice and exercise: pharmacodynamic and dose-response relationships. Journal of Applied Physiology 115, 325-336 (voir l'abstract ici) L’équipe scientifique de … Continue reading

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Nitrate alimentaire et sport collectif

Wylie, L.J., Mohr, M., Krustrup, P., Jackman, S.R., Ermidis, G., Kelly, J., Black, M.I., Bailey, S.J., Vanhatalo, A. and Jones, A.M. (2013) Dietary nitrate supplementation improves team sport-specific intense intermittent exercise performance. European Journal of Applied Physiology 113, 1673-1684. (voir l'abstract … Continue reading

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«La France agricole»: un dossier remarquable (5)

Pavard, P. (2013) Nitrates et santé. L’étonnante contre-enquête. La France agricole 3478, 38-51 (Suite) La quatrième et dernière partie de l’article est intitulée: «Des sportifs gagnés par la fièvre de la betterave rouge» (pages 48-51). Elle rapporte toutes sortes de … Continue reading

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