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Tag Archives: Aliments crus
Estimation des apports nitratés. Réserves méthodologiques
Babateen, A.M., Fornelli, G., Donini, L.M., Mathers, J.C. and Siervo, M. (2018) Assessment of dietary nitrate intake in humans. A systematic review. American Journal of Clinical Nutrition 108, 878-888 (voir l'abstract ici) Suite à une revue de la littérature, les … Continue reading
Posted in Méthodologie
Tagged Aliments bouillis, Aliments crus, Apports nitratés, Babateen, Chou de Bruxelles, Fruits, Légumes, Méthodologie, Nitrate, Plasma, Roquette, Salive, Urine
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